店名：台北犁记 地址：台北市长安东路二段67号 电话：(02)2506-2255 营业时间：平日09:00~21:00(其他特殊节日营业时间可上官网看唷) 网站：http://www.taipeileechi.com.tw/ 图文网志版： http://minijapan.pixnet.net/blog/post/40926853 ----------------------------------------------- 以下纯文字： 踏入店内已经是晚上六﹑七点了， 没想到架上剩下的糕饼已经寥寥无几， 我实在是太小看犁记的魅力呀（笑）还好我最想要的香芋酥还有几粒 蛋黄酥﹑绿豆小月饼已经空空如也，最後只再入手了一个奶黄小月饼就离开哩。 芋香酥(50元) 呃呃，整理照片的时候才发现我竟然忘记拍包装正面只拍了背面真的很sorry 背面非常清楚的将成分﹑重量﹑产地﹑有效日期﹑保存方法及热量标示出来。 香芋酥的一个热量约为182大卡左右。 香芋酥就像一朵紫色玫瑰花一样：） 犁记的香芋酥很特别，内馅除了由大甲槟榔心芋制成的芋泥馅外， 舍弃了一般常见的麻糬，选择了蜜红豆来做搭配 切开香芋酥，稍稍靠近一点即可闻到淡淡的芋头香 香芋酥的皮非常薄，却还是可以咀嚼出那该有的层次感， 加上香芋酥使用了欧洲特级奶油制作的关系， 入口後，芋头馅香十分十分香浓﹑奶味也非常非常香足♪ 小粒饱满的蜜红豆一起在口中咀嚼时， 不仅仅是丰富了口感，又增添了一股甜甜红豆香， 芋头和蜜红豆这样的组合彷佛会过甜， 但香芋酥整体的呈现却是甜而不腻﹑ 反而是那诱人的芋头香味有让人一口接着一口吃的魔力 马上跃升我心目中芋头酥的第一名。 奶黄小月饼(50元) 原本是比较心动绿豆小月饼的， 只可惜绿豆小月饼卖光光只好下次再吃吃看哩。 绿豆小月饼和奶黄小月饼乍看之下好像只差在有无咸蛋黄， 但其实绿豆小月饼的豆馅是纯绿豆沙， 而奶黄小月饼则是使用了白豆沙馅。 奶黄小月饼的一个热量约197大卡左右。 奶黄小月饼的表面有一个红色小圆圈作记号。 外皮酥薄但一样香柔保有层次， 轻柔﹑绵密﹑滑顺的白豆沙馅， 十分香浓的豆香搭上欧洲特级奶油， 双层香味已经让人相当满意， 再加上那咸蛋黄一起入口， 微微的咸衬托出整体的豆香，真的是相当好吃。 这次是我第一次与犁记接触， 虽然小小一个就要50元真的很不亲切(笑) 但真的是好令人满意了解顔了解顔了解顔 尤其是香芋酥整个就是让我大爱上ヽ(′∀‵)ﾉ 经过这次，我觉得下次踏入犁记的我荷包有点不保险了XDD 心得分享到这里，谢谢 --

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