作者imgabe393 (nini)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 二月柠檬季 吃一口柠檬吧 infiniment cit
时间Wed Feb 19 21:36:30 2014
以下文字复制自网志
无音乐好读网志版：
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二月是盛产柠檬的季节
各家甜点店及餐厅纷纷使用不同种类的柠檬作为灵感制作各种美妙的甜点
甜点界的小胖子(pierre herme) 这款极度柠檬(infiniment citron) 真的把柠檬的香气发挥到极致
派底是柠檬酥皮 叠上柠檬奶油酱 柠檬鲜奶油 中间填上柠檬果冻、糖渍柠檬等
就连装饰的巧克力片都是柠檬图案
人家说人如其名 就是这样吧
一口咬下 先感受到但白霜的酥绵之後是鲜奶油的清爽、柠檬奶油的滑顺最後是柠檬酥皮的酥香
一点点糖渍柠檬跟柠檬果冻默默的衬托出这款蛋糕的清爽
香气浓郁 甜而不腻
配上一杯好的黑咖啡 好吃到手指都要咬下了！
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