作者astre1987 (期待梦想成真)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台南深蓝千层没有以前好吃
时间Tue Feb 18 20:38:12 2014
身为一个台南人 吃深蓝已经第N次了
有点太贵 所以一直被列为偶而吃的好吃甜点
今天 刚刚去深蓝买了三块千层派
分别是原味 栗子 焦糖
要和家人一起分享
第一个吃的是原味
饼皮口感还是很滑很软 吃得出蛋香 但是已经吃不到奶香了
简单来说 就是没有以前吃的那样齿颊留香
里面的Cream隐隐约约还有粉粉的口感
还是一块好吃的蛋糕 但是已经不再是能让人震惊的等级
第二块是栗子
吃起来就是上面栗子泥 有点太甜但还可以
栗子香味无法压过甜味
底下就是原味千层派 完全可以分开吃
因为并没有感到完美搭配 千层派是千层派 栗子泥是栗子泥
(我记得上次吃的时候 栗子蛋糕让我觉得印象深刻的好吃 现在则是....)
第三块焦糖千层派
唯一吃起来还不错应该就是这个了
上面的一层薄焦糖布丁(?)马上就被抢光了
这块千层派没有前面两个粉粉的口感
不知道是不是原味千层里的奶油放太久变硬了?所以才变得粉粉的?
虽然柜姐表示"我们的蛋糕都不会做太甜"
不过焦糖还是跟我以前吃的一样 吃多会腻><
结论:
整体来说 焦糖千层变化最小 原味千层已经变得太过普通
以前吃了不需要笔记也会记得什麽口味好吃
众版友应该都有吃了好吃甜点 眼睛彷佛冒星星 後面有龙在飞的好吃程度
但是我这次吃深蓝 觉得他们家的千层已经没有以前好吃了
就只是一块合格的千层蛋糕 普通到吃过不会记得
(我吃完之後还记得上周大亿丽致一块90的蜂蜜千层是什麽味道)
考虑到价位的话 就是卖得跟国外一样贵 却没有国外好吃
题外话~
国外对照组是Lady M 一块七多镁但是两倍大(美国食物都比较大= =)
吃Lady M的时候 我觉得台湾只有深蓝能跟它比
不过小鸟胃我很快就吃完一大块原味千层 并且差点就点了第二块
我那时候觉得Lady M就赢在这里
吃起来不会飞龙在天 但是香甜不腻而且会吃第二块
距离我吃LadyM已经有半年以上了
这次再吃深蓝让我好失望
为什麽奶油花吃起来粉粉的而且还不香?廉价奶油?
跟我印象中的深蓝都不一样了
如果不是我吃千层的要求变高了 就是深蓝的品管出了毛病
如果吃完甜点还会为钱心痛 而感觉不到吃甜点幸福感
那麽就是白吃了
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