有图好读完整版：http://felizsho.pixnet.net/blog/post/55429285 纯文字版： 这年代，能客制化的东西越来越多了， 马卡龙也能依照客人的想法做出想要的样子了， 这篇就是要告诉大家Tartine Bakery的客制化马卡龙的相关流程以及手续噢！ 因为亲爱的好姐妹生日快到了， 她一直很爱很爱很爱马卡龙， 所以今年生日，我就想要订个马卡龙蛋糕庆生， 但我不想要蛋糕体上放几颗马卡龙就这样了事， 我想要整个外型都是马卡隆的样子，这样才经典呀！ 但其实马卡龙越大越难做，会澎不起来呀... 而我去年年底就开始估狗哪家店有在专做这种蛋糕的， 就发现了Tartine Bakery有在提供这种服务， 而且之前有吃过他们家的马卡龙很好吃，於是就安心的下订了！ 首先，要在取货三天前打电话给Tartine Bakery， 电话是02-27788831， Tartine Bakery有提供三寸与九寸大小的马卡龙蛋糕， 三寸NT.320；九寸NT.980， 可与店家讨论想要什麽口味的马卡龙， 基本上台面上正常大小的马卡龙口味都可以做成放大版的噢， 因为姊妹喜欢粉红色，所以我就选了玫瑰荔枝覆盆子口味， 上方可要求要写字，但只能写英文或数字噢，於是我写了xxxx 23 HBD，代表生日快乐的意思。 上面也可以加迷你马卡龙，一颗NT.35， 因为我希望蛋糕看起来缤纷，所以我请店家帮我搭配，很幸运的是我们爱吃的巴萨米黑醋栗。 与店家确认好口味後，要汇款才会出单制作哟！ 我其实也不知道做起来成品会是什麽样子， 有种自己在拆礼物的感觉， 外观部分， 看到之後，我非常满意，做得很精致呢， 迷你马卡龙旁有巧克力花圈，花圈上点缀着金箔， 而内馅外侧有整圈的草莓，和一颗颗装饰的珍珠， 切开後，更是惊人，中间有覆盆子内馅。 口感部分， 虽然因为放大而稍微减低了马卡龙外殻的澎度， 却没有因此而减低了口感，依然外酥内软， 再加上中间内馅的草莓与覆盆子大大提升了味觉的丰富度， 吃起来令人感到幸福100分呢！！！ 店家资讯： 地址： 106台北市大安区安和路一段49巷13-1号 电话：02-27788831 服务时间： 11:00–20:00 --

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