Coobi Cafe 乡村果焙 电话:(02)2394-9277 地址:台北市大安区金山南路二段25-1号 营业时间: 星期一 ~ 四: AM11:00 ~ PM9:00 星期五 ~ 六: AM11:00 ~ PM9:30 星期日: AM12:00 ~ PM8:00 (月初及月底公休) 网志图文无音乐版 http://saliha.pixnet.net/blog/post/265875005 先前受到老板邀约， 那天用餐经验非常愉快， 不仅享用到精致的餐点饮品，老板跟店员妹妹也都很亲切风趣， 後来我也有带朋友来这边用餐喝下午茶～ 很高兴又接到老板的邀请，这次要来吃吃他们家的新产品！ 这次来Coobi Cafe是晚上，有别於白天的色调， 晚上看起来多了份优雅跟精致感 这边简单提一下Coobi Cafe的主要诉求, 有监於现代人的饮食习惯，大家都吃进太多含防腐剂等毒素的食品， 老板希望推广健康天然的食品， 从面团~水果糖浆 都是老板亲力亲为， 绝对不加任何防腐剂或化学物质、人工香料， 希望客人们吃的安心又健康！ 今天的重点就是「小不点」系列的新产品，老板不断研发後的最新力作！ 大概讲一下三种小不点系列的不同 小不点法式列日松饼 $89 内含7片小松饼，可以一次吃到多种口味， 自用或与朋友分享都很合适 小不点吃甜甜 $99 6片小不点法式列日松饼+莱姆香蕉佐乳酪(酒香)， 上面是乳酪不是冰淇淋喔~所以怕吃冰的女孩们就放心点吧 小不点滚雪球 $120 5片小不点法式列日松饼+酒香柳橙优格冰淇淋(自制发酵优格、纯天然手工限量试卖) 好吃的冰淇淋+可爱的造型，真是令人爱不释口! 小不点就是比较小的比利时松饼， 除了尺寸以外，口感跟味道都跟一般大小的差不多， 之所以有这个大小出现，是因为有客人跟老板聊天， 客人说原本的松饼尺寸很大，很想吃小一点的松饼， 後来老板想想，为什麽不能呢？ 小松饼不仅入口方便，客人也可以吃到更多口味， 所以才研发了小不点系列 -----以下进入餐点------------------------ 小不点 吃甜甜 $99 有别於先前一般大小的纸袋包装， 小不点系列则是透明杯装， 不仅保留了携带方便的优点， 像最近天气转凉，封口後可以保温存放大概20分钟， 而里头的小松饼也是综合口味， 所以购买的客人可以一次享受到多种不同的味道 这款小不点吃甜甜，重点是在上面的酱， 不是冰淇淋也不是奶油喔，而是乳酪酱， 上面还放了老板自制不加防腐剂的糖渍莱姆，点缀整体味道 乳酪酱吃起来非常扎实，味道很浓很浓， 而老板也很贴心的想到，因为乳酪酱可能只有上层的松饼会沾到， 吃到後来如果有剩余的松饼没有酱， 因此瓶子底下还放有带有酒味的柠檬汁可以让客人沾， 这样不同口味的小松饼沾不同的酱就有不同的感受！ 小不点滚雪球 $120 这款真是可爱漂亮~~名子也好可爱! 话说先前来吃的时候，老板就有提到过他正在研发冰淇淋， 这款酒香柳橙优格冰淇淋就是老板自制的喔~ 这款冰淇淋的特色就是全优格不加奶油，再加上用酒腌过的糖渍橘皮， 所以冰淇淋吃起来除了浓浓的优格味，还有橘香， 这个冰淇淋也是以健康为诉求，不添加些有的没的。 酒味则很淡， 不过酒在这边的用意是提味的，不是主要味道，因此也很适合男女老少食用 另外，这次还吃了新口味的烟燻鸭腿 普罗旺斯系列-烟燻鸭腿 $55 这次的烟燻鸭腿口味，上面还加了片鲜橙， 鸭腿很有诚意的舖了不少（上面大概有4-6片吧，都蛮厚的） 烟燻的味道不会很重，不敢吃烟燻味道的人也可以吃看看， 鸭肉的美味很突显，吃起来又嫩又有弹性。 这款松饼香料味浓郁，特别适合做成咸口味， 先前我吃过几次，好爱这个口味的松饼， 鸭腿跟松饼要一起咬喔，这样会更有风味！ 这次的松饼里面还配有一些橄榄耶~ 草莓柠檬水果茶(红茶) $65 这次来本来很想喝看看哈密瓜的，不过可惜这季的菜单没有哈密瓜， 但这次的草莓柠檬新口味也是非常吸引人，这样的口味组合好少见喔！ 有清茶跟红茶可以选择，我们选了红茶， Coobi Cafe的全糖大约是外面的7分糖， 上次来喝我觉得这边的全糖很适合我，清爽又不失风味， 所以这次我还是一样点了全糖（去冰） 可以看的很清楚，里头有柠檬跟草莓的细小颗粒， 草莓配柠檬，酸酸甜甜的非常好喝， 酸甜互相中和，配上红茶，反而产生了一种很新鲜的味道， 那个味道有点熟悉，但我们想了好久， 後来终於想到ＸＤＤＤ 这三种的口味激荡，喝起来有点像情人果 黑糖那堤 $70 看到这杯时内心惊呼了一下，这个表面看起来好好喝喔！！ 咖啡色的细末就是黑糖啦 这个黑糖不去搅的话就会一直停在奶泡上， 我先试着不搅喝了一会， 表面的黑糖完整的进入口中，保存了香味跟颗粒的绵细， 会先吃到黑糖的香甜，接着就是浓郁的咖啡香， 他们家的咖啡我是第一次喝，我觉得好好喝喔~~是我喜欢的那种 据说这咖啡是精选庄园义式咖啡豆，采用中度烘焙， 再配合使用义大利进口的LaMarzocco 咖啡机冲煮， 喝起来不酸，奶香也很重，甜度刚好， 入口浓郁的香气瞬间浸盈！ 那如果是搅拌後呢， 味道也是很香，不过因为表面的黑糖会融入咖啡中， 再加上原本咖啡里的黑糖，甜度就会提高， 我个人是喜欢不搅拌啦，男友则习惯搅拌，所以还是看个人喜好罗！ 总结 话说这天是我第一次体认到， 松饼可以当正餐吃啊！ 这次的松饼吃起来好有饱足感．．． 女孩们如果想吃点轻食当正餐，但又想吃点咸的， 就可以来点点看腌燻鸭腿那款，再来杯清爽的水果茶！ 而最近天气常常不稳， 路过这边，也不妨进来坐坐小憩， 以下午茶的价格来说， 这边提供了一个便宜但幽美无压力的空间， 重点是，这边的餐点都是以健康为核心概念喔！真的很推荐 --

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