作者dressingfrad (dressingfrad)
看板CAFENCAKE
标题[食记] Elly Family艾立蛋糕 迷你草莓牛奶戚风
时间Fri Mar 29 10:02:15 2013
Elly Family艾立蛋糕
东湖店
地址:台北市康宁路3段103之3号1F
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无音乐图多好读网志版:
http://www.wretch.cc/blog/dressingfrad/11118524
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春天开始就是 草 莓 季 啦!!
怎麽可以错过的就是各种草莓做成的甜点呢~
这次是Elly Family艾立蛋糕特别配合时节
推出现在才有
点缀着当令新鲜草莓并有由台湾果农种植与提供的
迷你草莓戚风蛋糕啦~!
Elly Family艾立蛋糕强调产品有两点特徵:
1.不放膨松剂- 让食材本身自然发酵,
而非为要缩短时间加速它的发酵,
造成食材原味流失,口感不佳~!!
2.不放防腐剂- 采新鲜食材人工制作,
所以食物能存放时间(冷藏)只有三天,
逾时後食材就会开始发霉罗~
(若有防腐剂,保存期限可延长5天以上)
宅配也是层层密封
光是拆泡泡纸我就快拆了三分钟~
可见维护产品品质的用心
终於和本尊见面啦
怎麽会这麽可爱!!隔着盒子都想给他亲下去!!
先是牛奶内馅的草莓戚风蛋糕
每个看起来都好可爱 好想帮他们拍写真集喔~
先来说草莓吧 个头小巧可爱 而且很新鲜又有甜耶
不用去现采就可以吃到精选过
而且都已经消毒好的草莓 真好
再来就是迷你戚风蛋糕啦
戚风蛋糕软绵又有弹性
那种咬下去蛋糕马上弹上来的惊喜
搭配牛奶内馅来自法国诺曼第产区,
是法国国家食品品质金牌,
亦是法国米其林,法国世界厨王等指定使用材料乳质含量35.1%
香甜不腻口
牛奶馅在蛋糕里爆浆的好滋味
一次一个的想法可能无法遵守啊~
巧克力内馅草莓戚风蛋糕 则是我等待已久的口味啦
蛋糕把内馅包裹起来
拆开的时候更有惊喜感
巧克力一吃就觉得有下重本
不是普通的甜腻腻巧克力酱而已
而是来自德国 追求极致口感及顶尖可可的限量庄园巧克力
(采收地均在墨西哥赤道小农庄)
是吃起来很舒服的柔软巧克力慕斯的感觉
跟一样软呼弹Q的蛋糕一起吃
就是通通都留下来!!一个都不准走~!!
还有好多各种不同的好吃糕点
记得上艾立蛋糕 官网: www.elly.com.tw
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中央店
地址:新竹市中央路311号
电话: 03-5438530
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地址:竹北市县政九路186号
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sogo店
地址:新竹市民族路2号B2
湖口店
地址:湖口乡达生路101号
电话:03-5905167
东湖店
地址:台北市康宁路3段103之3号1F
电话: 02-26328950
来罗好康来罗~
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