※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1HKQjqUd ] 作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun 标题: Fw: [食记] Piaf轻鸟甜食，花妈超可爱的啦。 时间: Tue Mar 26 22:06:42 2013 ※ [本文转录自 e-shopping 看板 #1HKQBbAJ ] 作者: orion2588 (思念) 看板: e-shopping 标题: [闲聊] Piaf轻鸟甜食，让人感到幸福满满的蛋糕。 时间: Tue Mar 26 21:30:09 2013 Ｐｉａｆ轻鸟甜食 蛋糕自取地点：台中市北区五权路２０２号 拍卖网页：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y6212215983 粉丝页：http://ppt.cc/LJK8 ＬＩＮＥ　ＩＤ：miasheep 好读网志图文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/28486847 猜猜看，这是谁的脸？蛋糕的边缘，全都是可爱的粉色糖衣，几朵小花的陪衬，让人 有幸福的ｆｕ。 那天早上，ＴＵ神神秘秘地说有东西在大阿姨家，要我一定先去拍照。想不到是一个 如此可爱的蛋糕盒，有许多小动物，色彩非常缤纷。 在这边还是先卖个关子，跟坊间卖的蛋糕都一样，附上刀子、叉子和盘子，另外还有 一张名片。终於，带着娘去饱食一顿以後，就到了晚上的重点时间，将将将～奖～ 是花妈的大脸，颜色超讨喜的，很粉嫩，然後花妈笑得好开心，当然，我们家的花妈 也笑的咧开嘴了。 仔细看，无论是耳朵、头发、还有大笑的样子，都跟电视上的花妈一模一样。 外皮是用翻糖做的。我上网查了一下，翻糖（ｆｏｎｄａｎｔ）原来是欧美非常流行 的一种蛋糕装饰材料，是用糖粉做的，有非常高度的延展性，所以可以使蛋糕的造型 更加多样化，其实就跟我们的捏面人感觉很像。 也因为如此，所以蛋糕才能轻易地变 成花妈的样子。 连附赠的蜡烛都是特别的，因为怕传统蜡烛让蛋糕失去特色，所以这蜡烛形状是爱心 型的喔。 插上蜡烛以後的花妈，因为舍不得插在脸上，所以我把它放在耳朵的地方，感觉就像 是戴耳环。 点上蜡烛以後，就要为我们家的花妈庆生啦，这个蛋糕，怎麽看怎麽令人开心哪。我 们家的花妈小心翼翼地把蛋糕从中间划下一刀，接着就交给我们处理啦。翻糖的部位 看起来很硬实，其实不用怎麽用力就能切开来。 这是切开以後的样子。ＴＵ选择的是鲜柠檬蛋糕。翻糖和蛋糕体间有一层颇後的柠檬 奶油，中间也有一道柠檬奶油，味道非常浓郁，除了有翻糖专属的甜味以外，还夹杂 着柠檬的清香。 我看网路上写说，因为翻糖的重量很重，所以下方的蛋糕体必须能够撑着住其重量才 不至於垮掉，而我们收到的蛋糕造型保持的完美，也有些担心蛋糕的口感是否太过紮 实？但品尝了一口以後，完全颠覆我们的想像，蛋糕看起来虽然颇厚重，但非常湿润， 每一口都有柠檬的味道，柠檬奶油并不会过分的甜腻，而是慢慢渗出它特有的酸味， 很舒服的酸，让整体不那麽甜。 我拿到的是嘴巴的部分。翻糖是真的甜到爆炸，但很轻易地就可以跟蛋糕体分开，不 喜欢吃的人可以拿掉，但其实也很可惜。当作吃捏面人，一口一口把花妈的脸送进肚 子，也不错。 每人都吃了一块以後，我们非常满意。蛋糕好吃，酸甜都很平衡，而翻糖的甜，也让 每个人吃完以後，笑得都能挤出蜜来了。 -- 永远都要微笑的度过每一天。http://orion2588.pixnet.net/blog 微笑西瓜也有粉丝页：https://www.facebook.com/orion2588 --

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