餐厅名称：拾米屋 Sheme House/米花小姐 消费时间：2013年/1月 地址：台北市北投区大同街153号 电话：02-28922800 营业时间：13:00-20:00 可否刷卡：否 有无包厢：无 官网：http://www.sheme.tw/ 有图真相版 http://vicky2543.blogspot.tw/2013/01/sheme-house.html 前阵子在网路上偶然发现北投这阵子新开了间很有型的甜点店 便决定最近一得空一定要赶快到访 位於大同街的拾米屋原来是存放稻米的仓库 隔壁是北投区农会的碾米厂 虽然建筑外观有些陈旧 但门口的小花盆、小黑板与栏杆後的小庭院却透露出那一丝不同 厕所位於门外，利用砖墙与木窗弄出淡淡的欧式村风 非常喜欢店门口那一株树旁斜生长後形成的画面 配上铺了小碎石的地板，幽静而淡雅 虽然是铁皮屋的天花板，但挑高的空间配置令人放松 店里的桌数其实不多，一半是这种较高的半吧台型 简单俐落却又有设计感的桌椅，其实还满有文青感的XD 这里不收服务费，在甜点柜看好你要的东西 就可以到柜台点餐罗！ (人多的时候会限制用餐2小时) 如果告诉负责饮料的店员你点了什麽甜点 他们就会给你相对应的推荐饮料喔！ 个人很喜欢这样的设计与安排！ 手工饼乾3片60元 店家很有性格的一份就是口味各一 好吃的店常常就会有各种奇妙的小脾气与坚持 甜点柜分两区，一个放巧克力、一个放蛋糕 巧克力柜主要有生巧克力、橙条巧克力 还有一款是以白巧克力包覆红茶馅的桂花滇红：迷你下午茶 下次来应该会买来试看看 苹果派120元 这款蛋糕应该要更名为苹果塔才对 使用的手法与常见的草莓水果塔相同，都是以杏仁蛋糕为底 不过卡士达酱的部分用带有肉桂味的焦糖苹果泥取代 最表层再摆放上苹果薄片下去烘烤 整体而言还不错吃，但我个人还是比较喜欢热热的苹果派 加上我本来期待的是内馅全部使用苹果切片，层层堆叠而成的苹果派 所以并不是非常满意这款蛋糕，下次来应该不会点它了 焦糖洋梨起司蛋糕100元 带有焦糖香甜微焦风味的绵密起司搭配上炖煮得宜的洋梨 绵滑柔顺的口感深得我心 很久以前曾经自己做过一次所谓的焦糖起司蛋糕 虽然原理简单，但是想要做出美味的焦糖起司蛋糕 不但要先制作所谓的Caramel混入起司内馅，接者还要隔水烘烤 繁琐的过程让我做过一次就懒得再重制了 但今天这块蛋糕又让我兴起来做它的念头 只能说这蛋糕完全满足了我的味蕾与心灵呀！ 因为苹果派让我们有那麽一点不满意 所以我们就在多点了一片让人十分好奇的姜香橘瓣温蛋糕 姜香橘瓣温蛋糕120元 一端上来便可闻到扑鼻而来由姜、肉桂与荳蔻(?)交织而成的香料气味 蛋糕中的橘瓣更是采用阳明山当季的小橘子制成，解腻效果特佳 蛋糕有着类似磅蛋糕却更加温暖湿润却不腻的口感，只能说师父的技巧真的很棒 配上温热的红茶或黑咖啡，令人心满意足的冬日风情油然而生 如果是不怕香料味的朋友，我其实很推荐这款蛋糕 因为不论是味道或是口感，在外面的店家都不容易遇上 南投蜜雪红茶120元 当我看到Menu上特别注明是采用南投产的红茶叶後 就决定要点来喝喝 确实有台茶的特有香气与些微的茶叶涩味 不过表妹说他比较喜欢英国的伯爵茶系列，但我个人还满爱这种台茶的 但目前喝过的下午茶中，最好喝的台茶还是丽禧酒店(食记请按我) 手冲黑咖啡100元 因为是第一次来访，想单纯试看看最无差别的咖啡 所以就点了最简单的手冲式黑咖啡 微微的酸味跟淡淡的焦味，整体的口感偏轻，却不至於毫无个性 我想，下次我会点个更有果酸味的庄园豆来喝 -------------------------------------------- 这间店的成员基本上都是年轻人，有些甚至也还在读书 里面也有成员是北投的在地孩子 所以今天的下午茶，会让人吃的很开心！ 不只是食物上大抵让人满意(除了苹果派我有点失望QQ) 更重要的是对於自己成长的北投又多了一间好店的欣喜 我想以後上市场买菜又恰逢甜食瘾发作 也许就会绕过来买块蛋糕回家嚐嚐吧！ -- Vicky的美食、美酒、好时光 http://vicky2543.blogspot.com/ --

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