※ [本文转录自 Food 看板 #1GnkJvAj ] 作者: myu562 (SONY) 看板: Food 标题: [食记] 台北内湖-觉旅咖啡 时间: Tue Dec 11 15:46:59 2012 餐厅名称:觉旅咖啡 journey kaffe 用餐时间:2012.12 平均价位:200~250元 地址:台北市内湖区瑞光路583巷24号1楼 电话:02-87513227 营业时间:周一~周日 08:00~22:00 推荐菜色: 【烟燻鲑鱼沙拉】 【南瓜汤】 【奶油菠菜培根笔管面】 【青酱鸡肉笔管面】 【BBQ鸡肉砖饼】 【手工饼乾: 蔓越莓口味+巧克力口味】 【香蕉蛋糕】 【起士布朗尼】 【现打奇异果冰沙】 完整图文:http://bit.ly/YVvGsG 用餐心得: 12月多雨的季节，舍不得就这样窝在家於是出发到内湖，听说这里有很多很棒的餐厅，都 隐身在内湖科技园区附近。 觉旅咖啡,一次意外的邂逅,没机会吃到,找机会带了家人一同前往,假日人龙依然满满!! ﹝觉旅咖啡﹞意即:自觉之旅,来这里有像来到家一般。他让你无限时的坐到你想走为止, 提供免费的wifi网路,更特别的是有"微波炉" 这点超贴心的,因为怕你点来的咖啡、食物因为久坐冷掉了,微波炉可以让你回温再次享受 好吃的美食~~ (完整图文请见:http://bit.ly/YVvGsG) 来到觉旅咖啡就像是来到旅人客栈,请不要要求要多罗曼蒂克的气氛,但是这种闹哄哄的氛 围跟家人来我到是很放松很开心,因为大声聊天也不用怕了!哈 可以看看我的图片,这里多与其他客人合并桌坐,因为是长桌,节省一张张小桌子占的空间, 让更多喜欢这里食物的人客都有机会进来品尝!! 一切的服务都是半自助式服务,所以并不收服务费喔!!包含你点餐,结帐,餐具和水自取, 只有点热食才是拿号码牌放桌上(像摩斯汉堡一样方式) 【烟燻鲑鱼沙拉】 觉旅咖啡最有名的就是他们家的木碗沙拉。跟脸盆一样大 (完整图文请见:http://bit.ly/YVvGsG) 料多又实在,他们的莎拉准备区就像是subway一样一整区的生菜分类摆放,看起来就超级丰 盛的拉!!! 烟燻鲑鱼的鲑鱼片如巴掌大,很肥厚,咸味和烟熏味都很到位,很难让人想像他只是摆放在 沙拉上的,几乎可以变主菜上桌?~ 沙拉酱是凯萨酱,大大方方的挤好多坨在生菜上面,拌开後发现配料好彭派,有美生菜,番茄 ,花椰菜,小黄瓜,蒸熟的南瓜(这个超特别,松软香甜) 建议大家把大片的鲑鱼切成小块搭配生菜沙拉一起入口,真的是大大满足,饱嘴感一级棒 鲑鱼的嫩度和香气油脂把生菜青涩的味道消除,更加润口!!! (完整图文请见:http://bit.ly/YVvGsG) 【南瓜汤】 另外加点的南瓜汤,建议大家在用主餐或是种口味餐点前先喝,因为我像我们已经吃了主餐 後再回头喝,发现南瓜汤的味道好淡淡如水,是香甜没错但却没咸度 (後来还自己加工放了胡椒和盐巴,才让味道稍稍回复) 【奶油菠菜培根笔管面】【青酱鸡肉笔管面】 我自己大力推荐觉旅咖啡的笔管面,他们家的面条煮的好Q弹, 完全不像是有些餐厅的面条都已经软掉,从锅中热度到客人桌上,面都湖湖!!! 奶油菠菜培根笔管面---奶油酱湿度恰到好处,都有紧巴住笔管面,大家就能想像他的浓稠 度了吧~~ 菠菜是切细小的,连同大块的培根都切得跟入口差不多的大小,但不会太小而没有咀嚼感 这道义大利面连我对奶油酱很挑剔的味蕾 都给他很大的星星数 (完整图文请见:http://bit.ly/YVvGsG) 青酱鸡肉笔管面---青酱口味就比奶油酱清爽很多!!一直是我的最爱,他们家青酱也是做很 稠,因为笔管面不易巴附酱汁一定要这样才好吃 特别的是他的笔管面上还有洒上坚果,和面一起入口很香,增添了另一番风味~~ (完整图文请见:http://bit.ly/YVvGsG) 【BBQ鸡肉砖饼】 这道砖饼一反我的印象。我以为听名字砖饼应该是像口袋饼那样夹满满的料然後是用土 司做的或是墨西哥饼那种!! 他的饼皮很特别,很薄脆,烤的金黄酥脆,像墨西哥饼但又不是那麽脆反而比较有筋性,我个 人觉得他偏像是印度甩饼那类的饼皮 馅料包得好满好满,口袋都要爆出来了,大家可以去看看图~ (完整图文请见:http://bit.ly/YVvGsG) 有机会到觉旅这道一定也要点来嚐嚐!! 【手工饼乾: 蔓越莓口味+巧克力口味】【香蕉蛋糕】【起士布朗尼】 最後到了甜点时间,没有来道甜点结束一餐真的很奇怪!!呵呵 我推荐後两者的香蕉蛋糕和起士布朗尼~~ 香蕉的味道只要一入口立刻就扑鼻而来,吃完後嘴巴都还会留有香蕉味,浓郁的口味可想而 知蛋糕是很札实的口感不同於海绵蛋糕这类 起士布朗尼---湿润的蛋糕体,觉不像外面有些烤不好的蛋糕店把布朗尼烤到变成巧克力砖 ,那真的很难下咽!!创意的加上起士,起士湿润的口感让布朗尼更加可口,香味也有层次罗~~ (完整图文请见:http://bit.ly/YVvGsG) 【现打奇异果冰沙】 觉旅咖啡另外有一点让我很佩服得是很nature~店内摆放柳橙,柠檬,香蕉新鲜水果,全部的 果汁冰沙类都是现点现打的!! 奇异果冰沙一喝下去满满一整嘴都有果粒 真的一天一杯,维他命c都补充满满了~~ 这间餐厅真的在我心目中cp值很高,唯一就是开的比较远。大家可以坐文湖线到西湖站下 车,约莫5分钟路程可以到喔!!有机会一定要去嚐嚐看这间餐厅~!!! (完整图文请见:http://bit.ly/YVvGsG) -- 当我们童在一起 童儿常常在粉丝团办活动，快去看看吧！ 官方部落格：http://bit.ly/tonton555yapttx 官方粉丝页：http://bit.ly/tonton555yaptt -- -- ※ 编辑: myu562 来自: 1.171.191.225 (12/11 15:53)