作者PassionP (Gourmet Passion)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台南,Stay Café ,潮流咖啡不失人文
时间Wed Oct 31 18:38:23 2012
Stay Café ,潮流咖啡不失人文
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台南,Stay Cafe
消费时间:2012. 10月
店家地址:台南市安平区健康路3段358号
电话:06-2932089
营业时间:11:00~21:00
平均价位:100-150 NTD (咖啡/杯)
可否刷卡:n/a
店休:不定,详脸书公告
踏入Stay Café,立刻眼尖地发现一张既热血又潮流的明信片,
明信片上是一只喝着咖啡的猫,斗大的字体写着「喝咖啡到世界末日那天」。
说起来,咖啡这黑色液体到底对世人有多大的魅力?
其实我并不甚解,坦白说,
咖啡对我来说,向来大都就只有「顺口/不顺口、会心悸/不会心悸」这样的差别。
品茶没问题,但说来惭愧,有些时候、喝着有些咖啡,
对我只是一个在品糖浆、嚐奶浓的过程。
http://ppt.cc/Gh9y
Stay Café,「喝咖啡到世界末日那天」,你感到之中热血了吗?
咖啡馆,有的静谧、有的亲民、有的知性;
咖啡馆,有的书香、有的邻家、有的时尚;
这天选择前往的Stay Café,有点潮流、有点雅痞,
也或许是处於别墅区,因此隐约还带有点潜藏着人文气息的高贵。
说是潮流,但严格来说更是café内装潢迎造的简洁氛围,俐落典雅之感自然生成;
巧妙的家具设计妆点店内,俐落之外多了一分「人」的气息。
增添咖啡厅之独特气息,这恐怕在咖啡厅充斥的时代是很重要的,
要不也只是又同其他连锁咖啡厅,多了一分格调,也多了一分距离,
不小心造就的最终只是另一座冷酷意境。
http://ppt.cc/66FS
Stay Café,户外也有空间,落叶的院子里,不时可看到快乐嘻笑的孩子们
http://ppt.cc/x_4H
Stay Café,一楼,不会错过的可爱座椅
短时间内两次造访Stay Café,正是因为我感受到了俐落空间中的「人之气息」,
老板的几句寒暄「你好像好几次都没点到这份餐点,我来想想办法」、
店员的一句「抱歉,来不及替你加水」,
还有几次都遇到好心其他顾客的对谈:
「你要拍照吗?我知道怎麽有好景,要不要我帮你?」
「你没有打扰到我,不要一直说抱歉。」
这个空间中虽是安静适合工作与阅读,却是不失互动。
http://ppt.cc/7h72
Stay Café,吃不到另一道想吃的,
老板就温馨推荐一道菜单上还没有写出的法式布蕾派对,
吃腻了蜜糖吐司的此时,不失为一个好选择
http://ppt.cc/w~TH
Stay Café,第二次吃法式布蕾派对,
这次不是配冰淇淋,而是好几颗冰凉的小泡芙
http://ppt.cc/YDXb
Stay Café,日清棍子面包佐白酱 French Nell
选用日清百合花法国粉做的棍子面包,
浸泡特制酱汁一晚後烘烤後,佐上特制满是碎肉的白酱汁,
份量不算非常多,但卖相跟口味都极佳
我不懂咖啡精神,那种甚麽咖啡的浓醇,
但我起码懂得亲手焙成的咖啡豆,
氲氤中调煮出的该当是温情暖感的真挚。
一杯一杯的咖啡,本该随着不同店家,
在除了舒适的音乐与空间外,透过黑色液体的流动,传递不同的氛围。
这样的品味过程,才能使着我相信「喝咖啡到世界末日那天」,
有其真实必要。
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