作者miuccina (自立门户早得很)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台中永采烘焙坊 Sparkle Patisserie
时间Sun Aug 5 23:44:55 2012
从六月到现在，已经在南屯区惠文路上新开幕的永采烘焙坊消费三次，
我蛮欣赏他们的甜点创作，以及茶品选项，
至於正餐部分并不推荐，感觉价不符质，不需要花钱尝试。
我喜欢他们所选的TWG 1837，
甜点部分喜欢开心果马卡龙和巧克力慕斯（但目前暂时停供，叹）
不过刚开幕的关系吧，总觉得每次去的服务经验都不是很好，
服务员的训练不足，应对很生疏，到了周末繁忙时刻更是手忙脚乱，
奉劝想去享受贴心服务的饕客，请不要抱持过多幻想，
只要专心在甜点和红茶就好了，否则只会让自己不高兴。
其他详细部分可见我的网志内容：
第一次消费（2012/6/8）：
http://ppt.cc/9dIp
第二次（2012/06/13）：
http://ppt.cc/DEkx
第三次（2012/07/31）：
http://ppt.cc/1qg7
下午茶时段客人数最多，但只要不是周末时候光顾，
都不太会面临排队等候的窘境。
整体说来，环境跟甜点品质都算不错，与最近的竞争对手（格蕾朵）相比，
我觉得我更喜欢永采，
因为格蕾朵的创作过甜，而且装潢氛围比较青春，
让人不想放松久坐，感觉很躁，
但永采的环境较为沉稳宁静（除非遇到很多喧闹的客人啦...）
家具也都比较稳固优雅，常常一坐就两三个小时过去了而不自知，
是我会愿意再度光临的地方（如果服务态度能改善就更完美了！）
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◆ From: 125.230.83.202