作者ricelala (米啦啦)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 平价美味 团购名店山田村一的蛋糕布蕾-试
时间Fri Jan 6 12:59:26 2012
好吃好看图文版
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/40667703
打开有质感的纸盒 发现店家贴心的附上了一个汤匙
轻轻的将隔版拿开 好漂亮的亮黄色布蕾就出现了
有点像是之前自己也做过的面包布丁
有几个方形面包块浮在最上层 再洒上葡萄乾
怎麽吃? 放在冷冻 食用前退冰30分钟最美味
稍稍退冰後 那吃起来会像冰淇淋一样的口感
绵绵软软 带着淡柔奶香 整体甜度不会很高
让人一点都不觉得腻 用汤匙挖着吃蛋糕最过瘾啦
上层吃到方块状时 像吃着绵密清爽的蛋糕
下层则细致的像手工布丁一样 稍抿随即化开
蛋香 奶香并进而不过於浓郁 让人回味再三
忍不住挖一大口再挖一大口 不断送入嘴里
到底是蛋糕还是布蕾 我觉得两种口感兼具
相当美味呢~ 让人忍不住一次吃掉一盒阿!!
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