作者xyxyx2 (坚持相信永不放弃)
看板CAFENCAKE
标题[Ivy食记] 台北-令人失望的Starbucks乳酪塔...
时间Thu Apr 2 23:08:26 2009
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: xyxyx2 (坚持相信永不放弃) 看板: Food
标题: [Ivy食记] 令人失望的Starbucks乳酪塔...
时间: Thu Apr 2 23:07:28 2009
图文版:
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阔别四年之後,Starbucks终於又推出了我以前朝思暮想的乳酪塔..
每次路过公司的Starbucks,都会忍不住注意一下
某天总算把它带回家了...早上用烤箱加热当早餐
新出的乳酪塔,比四年前小了很多,
塔皮变薄了,表面也平滑了不少
(旁边的塔皮有点黑黑的,是因为我不小心烤焦啦~)
新出品的乳酪塔,浓郁度比四年前低了不少,
塔皮不如以前酥(感觉油用得比较少),
乳酪最上层没有以前一层浓厚的奶皮,
底下的乳酪馅也不像以前那样稠滑细嫩,
不像以前那样像浓稠的烤布蕾,取而代之的是有点类似奶酪或布丁一样较硬的口感...
奶味和蛋香都少了许多
除了失望...还是失望...
虽然以前的乳酪塔吃起来油多了、也饱多了~~~
但是还是比起现在味道整个跑掉要好太多倍..
如果涨价或变小~~最起码东西不要偷工减料吧...
还是配方愈换愈回去了吗?
记得四年前也有个什麽燻鸡薯泥塔的很好吃...
反之之前吃到的苹果塔也让我满失望的..
本身是个塔/派控的我...真希望现在认真的塔类多一点啊~~~
延伸阅读:
050319 Starbucks 原味乳酪塔
http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/1654104
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※ xyxyx2:转录至看板 Starbucks 04/02 23:07
※ xyxyx2:转录至看板 Snacks 04/02 23:08
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