作者janeliusy (Jr)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 民生社区的高仕起司蛋糕
时间Sat Dec 31 14:19:27 2005
一张DM就让我不迟辛劳的跑到民生社区的一家烘培坊-高仕食品, 位於延寿街的一家小小
店.广告上斗大的~吃不胖的蛋糕!! 跟我最爱的各式口味起司蛋糕的照片, 让我经不起诱惑
下决定去一探究竟
我想我会这麽渴望吃点甜的原因,一半是刚好吃到妈咪买的白木屋的起司蛋糕让我意犹味
竟,也激起我久没犒赏自己的关系吧(唉~女生就喜欢找藉口)
白木屋的起司蛋糕是我第一次吃到,他的上下不是用消化饼乾而是用类似海绵蛋糕来铺底,
吃起来比较硬但是不会掉一堆屑屑,他起司蛋糕本身的表现还蛮清爽但是并不会让人惊艳
就是了..
回归高仕的起司蛋糕吧, 一踏进店里她就想普通面包店一样卖很多台式的面包,看起来都
普通没什麽特别的,不过可能他的蛋糕真的很出名吧,门口跟店里的地上桌上都放满了人家
订购的蛋糕盒子,店员忙着清点就要送货出去的蛋糕就忙到懒的理我,只是告诉我可以试吃
口味- 原味, 卡布奇诺,义大利乳酪, 芒果...等
试吃结果我还是钟於原味啦
它的包装还蛮典雅的,DM说是仿照SKII的超值包装,价格也很让人满意只要$188
回家上网查了下,也没有什麽关於这家店的消息或情报,但不知为什麽会有这麽多订单
它的上层完全是烘烤後所呈现的咖啡色泽,没有我讨厌的果胶或是果酱之类的...看起来虽
然朴素但是感觉得到诚意, 切开来看下面一层薄薄的消化饼乾, 侧面很漂亮
吃起来更是觉得物超所值,入口即化,绵绵的口感,起司味香甜但是又清爽,唯一的缺点就是
下面的饼乾不结实,没办法吃到一整块因为会碎掉
图文
http://www.wretch.cc/blog/janeliusy&article_id=2962938
甜点照片
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=janeliusy&book=7
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