作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Bread
标题Fw: [食记] 梅华珍牛舌饼 新北板桥 越嚼越香厚牛舌饼
时间Sat Aug 9 00:56:23 2025
※ [本文转录自 Food 看板 #1ebYlnSJ ]
作者: Geiwoyujie (
https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 梅华珍牛舌饼 新北板桥 越嚼越香厚牛舌饼
时间: Sat Aug 9 00:55:03 2025
餐厅名称:梅华珍牛舌饼三姐妹
消费时间:2025年/5月
地址:台湾新北市板桥区五权街27号
电话:+8862 2957 9195
营业时间:09:00 - 20:30 (周一至周五)
09:00 - 18:00 (周六)
周日公休
每人平均价位:20 TWD/片
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:厚牛舌饼
官网:
https://www.facebook.com/wooge2017/
图多Blog好读版
中文:
https://reurl.cc/3M7OVj
2025年5月16日这天
和朋友在台湾新北中和吃完涮乃叶後
在骑Youbike返回新庄的路上
就绕来板桥的梅华珍牛舌饼三姐妹
买点点心回家
梅华珍牛舌饼三姐妹的地址
是新北市板桥区五权街27号
最近公车站是五权公园
这里的牛舌饼有分两种
一种是经典的厚实的厚牛舌饼
另一款则是主打薄脆的薄牛舌饼
店外刚烤好在竹笼中冷却的
是这薄脆的牛舌饼
https://imgur.com/U9S0CHV.jpg
我这天决定先试试
这里的经典款厚牛舌饼
单买的话是每片20 TWD
这里只能使用现金付款
不收信用卡或行动支付
https://imgur.com/aPMxTxg.jpg
厚牛舌饼的口感的确厚实
外面保有酥脆感
而里面松软有面香
并还有麦芽的香甜
吃了一个觉得挺满意的
所以就买了一整包回家
一包10片价格是200 TWD
买回家後慢慢享用之前
我都会先把厚牛舌饼拿去烤箱加热
https://imgur.com/ry4gtiT.jpg
不仅外酥内软的口感更明显
而且面饼本身的香气也更突出
还可以让里面的麦芽糖融化
使其整体吃起来更加美味!
梅华珍牛舌饼三姐妹的经典厚牛舌饼
我觉得是蛮好吃的
外酥内软又有饼香
加热後让里头麦芽糖融化更是赞!
--
Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog:
https://ryokousharoody.blogspot.com
我的Fan Page:
https://www.facebook.com/yuro.tsai
我的Instagram:
https://www.instagram.com/roodytsai1224
我的Twitter:
https://twitter.com/geiwoyujie
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 103.77.192.18 (香港)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1754672113.A.713.html
※ Geiwoyujie:转录至看板 BigBanciao 08/09 00:55
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: Geiwoyujie (103.77.192.18 香港), 08/09/2025 00:56:23