内容相同但是有附图之网志这边请： https://demurmeln.blogspot.com/2020/10/blog-post.html (非专业部落客，没有广告收益只是懒得放照片来批踢踢) 在台湾的时候也几乎不吃肉桂， 说起来肉桂在台湾街头不常见(咖啡馆除外)。 来德国後，因缘际会下吃了(个人目前认为)德国第一好吃的肉桂卷後 就爱上这款简单的甜面包。 这麽好吃的肉桂卷是一家创立於法兰克福的面包店Zeit für Brot， 2012年在柏林Mitte区开了第一家店(柏林现有四家分店) 全德国只有法兰克福、柏林以及汉堡有... Zeit für Brot的卷类面包都非常松软， 相较於德国一般硬梆梆可以拿来当武器的面包而言根本是另一种世界的产物。 连不爱肉桂卷的台湾朋友都一试就爱上了， 可说是来柏林必吃。 不过价钱没办法让人天天嗑一颗， 於是阿胖就决定找找看有甚麽替代品。 後来就发现在超市发现有保存期限比较长的这种面包， 造型跟台湾的巧克力小面包一样，但是是肉桂风味的； 举凡REWE、Lidl或者是Aldi 都有看到类似的面包； 今天就想要来分享两款不同分别购自於REWE以及Lidl的肉桂卷 (因为我家附近没有Aldi所以之後有遇到再说) 黄色包装，购自於Lidl，品牌为KuchenMeister (翻译成中文就是蛋糕大师) 是德国公司，德国工厂制作的肉桂卷。 300g/包，售价1.44欧，每100g的热量是376大卡。 红色包装，购自於REWE，品牌为Pågen (瑞典文？) 瑞典公司，也是瑞典工厂； (题外话，IKEA也是有卖肉桂卷的...颇甜；北欧好像以肉桂卷闻名) 260g/包，售价1.99欧，每100g的热量是370大卡。 很明显地，外国货的售价略高，但如果好吃的话就无所谓； (注：原po目前还住德国，所以瑞典是外国货wwww) 接下来就让我们来看看里面单颗肉桂卷的比较吧！ 左边大块头的就是单价便宜德国制的KuchenMeister，右边小个头是瑞典货Pågen。 可以看的出来KuchenMeister的形状保持得比较完整没有被压扁或是扭曲， 而两者的肉桂馅的呈现也不一样， KuchenMeister很像巧克力酱，Pågen的则是比较像是肉桂粉+砂糖夹在面包体中。 可以看的出来KuchenMeister的形状保持得比较完整没有被压扁或是扭曲， 切开来後发现其实KuchenMeister的酱颜色其实很淡， 而Pågen的肉桂色反而比较深。 而面包体在仔细近看比较的话会发现， Pågen的面包体比较多气孔且细致而KuchenMeister的面包体感觉很紮实。 以上是就从还没吃单纯外观评论 (但其实我已经吃过Pågen，没吃过KuchenMeister) 接下来是我个人食用的心得了！ KuchenMeister明显感受到糖味(甜)，面包体乾而较为紮实，而肉桂香气也偏淡， 其实我觉得更像只是单纯的甜面包； 相较之下，瑞典制的Pågen不仅面包体较为柔软湿润，我觉得应该是奶油的含量略多？ 而且如同刚刚上面看到的剖面一样，因为肉桂的含量比较多所以香气足。 整体而言，我会推荐买瑞典的Pågen。 不仅面包较为柔软而且肉桂香气足够， 当然不能把它当作Zeit für Brot 的替代品... 但是如果在家中突然想要塞一颗肉桂卷到嘴巴的话， 或是当作战备存量(？) 那似乎可以考虑一下Pågen！ 话说回来，不是我爱说， 当我一看到Lidl的KuchenMeister是德国出厂的时候， 我完全不抱持着他会好吃的心态； 拿出来後发现果然紮实如德国一般面包时我整个就是笑了~ 形状完整就是因为面粉下很多、分量紮实， 所以才可以维持完美的形状。 唉~一点都不意外啊！ 下次有机会买了Aldi的肉桂卷後再来发一篇心得文吧？！ 印象中没有如德国出厂的这款这麽不肉桂。 --

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