网志图文版： https://www.barrelleaf.com/mr-mark-wholewheat-bread 纯文字： 食用日期：2016/11/30~、12/18~ 去年下旬开始颇常买 马可先生 的面包， 不过因为都是自己一个人吃，吃不快， 大约两个星期买一次，就买不同口味试试。 这次要吃的是黄金亚麻玄米杂粮吐司， 还有想吃很久的全麦吐司。 这两款吐司刚好都是全素无糖的。 黄金亚麻玄米杂粮吐司 (NT$110) 先来看到的是去年(2016)11月底买的黄金亚麻玄米杂粮吐司。 包装上是写「面包」啦，但我到马可先生官网查，看是「吐司」。 11月底前早上买的隔日面包都有打8折， 但12月买的时候就变85折了...Orz 包装袋上有标名称，後头有注明「全素、无糖」。 马可先生的面包都已经切好了， 且应该都算「厚切」，就是厚片啦。 这款黄金亚麻玄米杂粮吐司从名字就能看出成份， 里头有亚麻籽和玄米，其中亚麻籽包含金色和棕色的。 拿出面包的时候可以闻到淡淡的谷香气息。 这款玄米杂粮吐司虽然说是无糖， 但慢慢咀嚼感觉是有淡淡的微甜味， 在想因为就类似米饭嚼久因淀粉?变成的葡萄糖甜吧。 这款黄金亚麻玄米杂粮吐司我觉得单吃就还满好吃的了， 然後那阵子刚好也买了想吃很久新竹福源花生酱， 抹上厚厚一层的花生酱送入烤箱烤热，幸福满足!! 另外我常做的事是放一片起司片在吐司上， 一起放进烤箱烤热来吃。烤过後吐司会变比较酥脆。 全麦吐司 (NT$110) 接着看到的是我想试很久的全麦吐司。 就是这次买的时候熊熊发现原本的8折变85折了.... (小资的内心在哭泣) 喔对，上头的亚麻吐司好像没拍到吐司全照。 马可先生的吐司大多都是分切成8片， 每条大部份都是450克重。(12两吐司模) 一打开全麦吐司，就发现它有和我预期不太一样的香气， 该说是我第一次闻到、不太习惯的麦香气息。 一吃，不知道是不是无糖、全素(无蛋奶)的关系， 再加上是全麦，这全麦吐司的味道我真的不太习惯， 和之前吃过的全麦吐司味道不太一样， 有种类似"生麦"的味道。这种味道真的还满难形容的... Anyway...单吃真的不太喜欢这味道就是。 後来大部份都是搭配起司或抹花生酱吃， 这样味道就被盖过去，主要就是在吃口感。 全麦吐司的口感吃起来是比亚麻玄米杂粮吐司还紮实、硬一些， 但也不会到太过乾硬的口感。但比较起来， 我还是最爱之前买过的原味黑麦吐司.... :P 7拷贝 虽然目前隔日面包变成85折了，但爱吃的心不变， 加上还有很多种口味没试过，慢慢消化继续买不同口味的来吃! :9 【Mr. Mark 马可先生面包坊：蜂蜜芝麻核桃面包】 http://kk339248.pixnet.net/blog/post/54783310 【Mr. Mark 马可先生面包坊：优格红豆杂粮面包】 http://kk339248.pixnet.net/blog/post/58313520 【马可先生面包坊 Mr. Mark：原味黑麦吐司、脆皮杂粮黑麦】 http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64746223 By 桶子叶的吐司记 https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook/ --end-- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.25.40.127 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Bread/M.1484802936.A.5FF.html 也吃过了！但还是最爱黑麦 我会交换吃！ 买了，有点酸 真的，不便宜啊～ ※ 编辑: kk339248 (114.25.36.79), 03/31/2017 20:02:17 ※ 编辑: kk339248 (114.45.57.214), 05/23/2017 06:21:11