无音乐图文网志版:http://blog.yam.com/ancom/article/47952045 ====================以下纯文字版=================== 嗯...最近真的很爱这种欧式面包阿XDDD 看到不买都难过:P... 这天刚好看到常跟的团开了魂之手感面包的大合购团 看评价好像还不错 又有我爱吃的口味,就买了两个来嚐嚐鲜罗! 挑了乡村蔓越莓跟瑞士起司包 其实要价也不便宜...特价以後1个还要将近100耶Orz"... 现在面包真的比便当还贵>"< 以下是官网建议的最佳食用方法: 1.长时间吃不完请放入冷冻保存,并请务必在4-5天内享用完毕 2.台湾气候崖热潮湿,欧式面包可分为2种方式保存 (一)常温保存,将面包放入放入保存袋中封好,食用时请以喷水器洒水於面包表面, 放入以预热的烤箱(160度-170度)慢烤3-5分钟即可 (二)冷冻保存,用保鲜膜将面包包覆好,放入保存袋中封好,食用前常温解冻, 再以喷水器洒水於面包表面,放入以预热的烤箱(160度-170度),慢烤4-6分即可 3.面包使用冷藏保存,冰箱容易吸收面包本身水器,易造成面包变乾, 若以冷冻保存,可瞬间峰所面包本身的水分呦 乡村蔓越莓 官网介绍: 天然食材搭配营养价值高的蔓越莓 天然果乾散发出诱人的香气 圆直径15公分,中心点高度7公分 重量 260g正负15公克 成份 日本进口面粉 盐 水 天然葡萄菌种 进口蔓越莓 还满大一颗的!! 拿到的时候有吓到了一下 一打开袋子会闻到一股面粉的清香 甜甜的很香耶! 这个没有烤的很金黄,偏白色 外面就看的到一点蔓越莓的果粒 侧面,真的挺厚的喔! 我是没有实际去量厚度啦:P 不过直径的确是有超过15公分 刚好把我的盘子凹槽塞满!! 切成4片以後每片的厚度也都很厚~ 剖面图 这是其中一侧的~ 不过...这蔓越莓的分布不是很均匀捏^^||| 另外一侧,可以看到这部份的蔓越莓比较多喔! 让我有一种下刀方向错了的感觉XD... 面包体本身的孔隙应该是偏大的 这麽大一颗260g说真的不算很重~ 烤过以後会飘出浓浓的面粉香 口感挺Q弹扎实的~ 面团咬起来是咸香的味道耶!我个人还满爱的 满少吃到欧式面包体是偏咸的说 不过也有一点点偏乾的问题 有蔓越莓的部份就是酸酸甜甜的好味道罗! 跟面包本身还挺搭的! 但是...蔓越莓果粒其实有点少耶^^|||... 整体来说还算不错,但是没有让人很惊艳 羊先生是觉得太乾了XD... 瑞士起司包 官网介绍: 采用裸麦菌种与进口起司丁 独家创意面包 圆直径15公分,中心点高度7公分 成分 日本进口面粉 盐 水 顶级可可粉 裸麦菌种 进口水滴巧克力 澳洲乳酪丁 特色 这是独家的创意面包 巧克力的甜味中藏着带有咸味的澳洲乳酪佐以天然裸麦菌种 使面团的香气提升 香甜中带点微咸 这个也是很大一颗 比蔓越莓略小,但是拿起来反而有比较沉甸的感觉 拿出来也是马上可以闻到巧克力的香味喔! 烤过以後更浓郁! 整间房间都是巧克力的香味:P 表面就散布着巧克力豆 侧面,也是很厚实 剖面 这个看起来用料就比较实在啦!! 里面有很多起司丁跟巧克力豆 不过一样有小小的分布不均问题 是我两颗都切错方向?! 这一边的起司也是比较多^^||| 但比起蔓越莓是好多了~ 烤过以後外皮脆脆的很香! 口感也是很Q弹扎实,面团香气很够 巧克力的香味很浓喔!咬起来是香甜的 有巧克力豆的部份当然就更浓郁啦! 这个面包体也比较湿润一点 起司丁的咸香味十足 跟巧克力也很搭耶~ 甜甜咸咸的吃完大半个也不会腻喔! 不过羊先生对这款也是没特别爱...他依然觉得太乾了^^|||... 果然是个人口味大不同啊! 比起蔓越莓我反而比较推荐瑞士起司包~ 不过整体来说 我觉得魂之手感的面包扎实是扎实啦 但是C/P值稍嫌低了一点^^"... 以一个要价100左右的面包来说 他好像还少了点什麽 重点是没有让我有很惊艳的感觉啦~ 所以回购率可能不太高^^|||... ============================================ 魂之手感面包 台北市士林区天母东路8巷37号 0955190499 爱合购:http://www.ihergo.com/store/japain ============================================ --

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