作者pudding1111 (Jessie)
看板Bread
标题[食记] 高雄吴宝春酒酿桂圆面包
时间Sat Feb 11 21:03:04 2012
*本版首PO,如有犯规、触法部分,敬请见谅<(_ _)>*
*好读图文版:
http://tinyurl.com/6wddvxt
店址:高雄市苓雅区四维三路19号 (营业时间:10:00~21:30)
电话:07-3356915 (一~五:10:00-17:00)
官网:
http://wupaochun.com/
对於松软可口的美味面包Jessie一直以来都是没有办法拒绝的,会知道
吴宝春的面包是因为Jessie每天的例行公事-看电视,在节目上看到他们店内
面包的介绍,Jessie的甜牙齿对於参加国际比赛还得名的面包燃起熊熊面包火
趁着这次的南部之旅待在高雄的机会,友人带我前往吴宝春面包店朝圣。
我们大概是在中午十一点五十左右抵达吴宝春面包店,面包店内有客流
量管制,所以外头已经有客人在排队了,没过多久我们就顺利进入面包店,
虽然店面不大但种类不少的面包还是让Jessie看的心花怒放~ ((转圈洒花
但一直让Jessie很不解的是: 为什麽有好多人都没夹面包,只是站在一旁?
後来结帐时询问店员才知道原来大家都在等待酒酿桂圆面包出炉!!!所以莫名
其妙的Jessie和友人也跟着大家一起排队等候限量的面包,大约又等了二十分
钟左右总算等到超大面包出炉。
酒酿桂圆面包(350元),鼎鼎大名的面包好大好重,然後原来这麽贵!!! ((荷包哭
一炉只推出了48个面包,所以我们能够买到两个真是Lucky~
当天Jessie提着沉甸甸的大面包从高雄回台中,沿途都可以闻到浓郁的
桂圆香气,回到家立刻迫不及待的准备"宰杀"面包来吃!!面包上有着美丽的
面包店Logo图案,是一个比手掌面积大很多很多的面包,切开後里面的食材
一目了然,采用老面团制成的面包韧性十足,紮实的嚼劲与红酒的香气让人
回味,桂圆乾增添了面包的香气,并且有着很高雅、淡淡的甜味,脆脆的核桃
让面包吃起来有更丰富的口感,建议在品尝之前可以先以150度预热烤箱後再
烘烤五分钟,烤过的面包外皮微酥内层松软美味度迅速提升,比起直接吃好吃
多了!!!
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http://tinyurl.com/22pjmg2
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1F:推 fukyou:真的蛮好吃的^^ 02/12 17:01
2F:推 adesso:好吃!用电锅加热(不加水)就可恢复原始的弹性^_^ 也很方便! 02/13 16:28