作者ninabanana (痞子蕉)
看板Bread
标题[食记]LA TERRE 大地烘焙坊
时间Tue Jan 10 23:36:15 2012
我想我是真的被好吃的面包彻底征服了
寻寻觅觅，穿梭在小巷弄间
只为了寻找好吃的面包
(虽然这是我第一篇烘焙坊的文)
今天要来介绍一间位在仁爱圆环附近的"高贵"面包店-LA TERRE(大地 烘焙坊)
安静地巷弄里隐藏着一间小小的店面，有典雅的装潢 乾净整洁的内部
虽然配上的是贵松松的价钱@@"
不过吃得出每款面包实在的材料(面粉的原味啊!)和师傅的用心
店内卖的都是欧式面包都很有特色
每款面包都可以要求试吃喔~
(因为怕切了会乾掉所以都是现切给你的)
我在店里待颇久的问了一堆问题店员也都一一耐心的为我解答呢!
获得了一些些面包的知识好开心^^
然後我还很幸运的试吃到法国年节的道地甜点-国王派!
(一个要220元@@")
香酥的表皮还有清爽不会过於甜腻的杏仁卡士达馅~赞!
最近在101B1 LALOS也有看到
但没注意到它是过年期间才有的节庆点心呢!
最後介绍今天买的这个小面包-苹果红豆布里欧(85元)
店员简单解释：布里欧和维也纳一样属於法国当地的甜面包
而布里欧则须在制作时揉入一定量的奶油才能叫布里欧
柔软的面团淡淡的奶香不会过於甜腻
里面有加了肉桂熬煮过的苹果和一些店家自己煮的红豆泥点缀好吃好吃极了!!!
(不然依这个价格我一定买不下手的...我还是贫穷的学生阿~~~)
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◆ From: 118.168.68.29
1F：→ concent:超贵的这家Q______Q 01/12 06:35
2F：→ tacypoc:这家超超超贵～我吃过Lalos的国王派..但这家的我买不下去 01/31 13:13