作者candy728 (草莓奶昔)
看板Bread
标题[食记] 阿默-费雪公爵Bramo~美味重奶油cake
时间Wed Sep 7 10:41:29 2011
有图网志版
http://w979255.pixnet.net/blog/post/35638499
承蒙阿默的爱戴~这次试吃到新推出的产品
『费雪公爵Bramo』
刚收到产品的时候,看到外观就觉得很精致、高雅
不失阿默的一贯风格
而看到里面的一些介绍,发现取名为「Bramo」的原因
是来自义大利文,具有渴望、赞叹的意思
我想Amo对於这款产品付出很大的用心
一块费雪公爵的大小约略为一个名片在小一点
开封後,有股淡淡的奶油香气,稍微看了成分
带有鲜奶油、杏仁,我知道有些人不爱杏仁味
这款吃起来口感甜度适中,而杏仁味并不重
所以不用担心,吃起来有些湿度,不会乾涩
这有点甜度,所以分量其实是刚刚好的
口感部分我觉得像蜂蜜蛋糕,带有浓浓的奶油香气
看到这切面,你心动了吗?!
如果是下午茶,一杯红茶配上费雪公爵真是一大享受
最近也快到了中秋送礼节~撇除月饼、蛋黄酥的选择
也可以考虑送不同的伴手礼,我想这是年轻一代的我们会喜欢的。
这款我觉得真的满好吃的,但是还是有些小小缺点
就是好吃的磅蛋糕少不了奶油放的量
这款放在卫生纸上,还是会沾有一些小小的油量
比较在意健康养生,或是想要减肥的人可能要考虑下罗!!
小常识:
「磅蛋糕」,又称为奶油蛋糕,为常见的蛋糕
原来的意思是用相同份量(皆一磅)做出来的重奶油蛋糕
所以称为Pound cake。台湾称为重奶油蛋糕or布丁蛋糕~!
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