1.【分享人ID】：smartrabbit 2.【地点/店名】：苗栗县竹南镇博爱街171号 / 普罗 3.【商家电话】：03-7473668 4.【食用日期】：2010/11/17 5.【网志连结】：http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33046787 (真相版) 6.【心得分享】： 嘿嘿 这篇的首图令人眼睛为之一亮吧 狡兔非常开心能够试吃普罗的蒸烧包 (学长请别再说我这句话老套~人家是真的开心！XD) 起初看见"蒸烧包"三字 直觉联想到包子 点进去看商品图片 噢麦尬我大错特错 如果说一般包子适合蹲在路边吃的话 那麽蒸烧包的外型就只有高档餐厅能与之匹配了 各位先别急嘛 写食记要按部就班 接续看下去就知道狡兔所言一点也不夸张 精美的手提礼盒 送给亲友大方又得体 光看图片就好想啃纸盒啊 是来自苗栗竹南的美食唷 【普罗的诞生】 九十岁的阿公 - 蔡参，与糕饼的缘深情浓～十岁开始便与糕饼结下一辈子的缘， 八十年的糕饼岁月，生命中阿公的耕耘，容颜之中所流露的一丝丝笑容与满足， 证明岁月的痕迹早已深深烙在「普罗饼舖」的生命里，普罗生命将不断延续。 技术传承到第二代，普罗总经理-蔡其宗，将传统的手艺，不断的精益求精之下， 不只将普罗饼铺做得有声有色，更在1999年创立普罗蛋糕，位於竹南市区， 离火车站约5分钟的路程。 体贴的服务、专业的烘培，一直是普罗坚持不变的原则，先进的设备搭配顶级的 原料，在专业师傅的手艺下，就算绝不添加化学香料，来自天然的原味、健康、 新鲜，就是我们要呈现给每位普罗的贵宾，普罗与你共渡每个值得庆贺的日子。 普罗精神五大目标：新鲜、健康、卫生、创新、服务 【品牌介绍】 「普罗」，是为了满足普罗大众对於美食的需求，将专业的PROfession技术， 融入美食中，不断的推陈出新，满足客人对美食的渴望，同时也是普罗对顶级 美味的追求和创新。 【蒸烧包】 颠覆传统的创新做法，将馒头与面包结合，吃进口的瞬间，层次分明的内馅， 软Q滑口的组织，香浓的乳酪，绝对是独一无二，味觉的新体验。 123456 五颜六色的蒸烧包让人惊艳 每个都有独立包装 采用十分便利的自黏袋 店家还特地在盒内加上隔板 整体质感加倍提昇喔 比例尺富贵兔手再度出现 size有比我幻想中的还要大呢 噗 它的"屁股"是馒头状耶 【食用方式】 电锅水蒸法：电锅蒸熟後即可，注意水气滴落。 冷藏後微波：微波加热，中火40秒，即可。 冷冻後微波：先解冻2分钟後，再以中火微波40秒即可。 冷藏可直接食用，会有冰凉绵密的口感，也是另一种体验喔!! 呵呵 由於狡兔是懒兔 从冰箱拿出来拍完照後就直接吃了 六款蒸烧包 咸口味和甜口味各三种 所以狡兔就把它们按照咸甜拆成两组来拍照 但我拍到後来切下断面才赫然发现 "黄金奶黄卷"跟"火腿芝士卷"被我搞混摆错盘了 呃 已经下刀也来不及重拍啦 <黄金奶黄卷> 成份：地瓜、奶黄、乳酪 这款凭外观实在看不太出来是甜是咸 上面绿色硬颗粒不知是啥 原以为是芥末 蒸烧包的主体质感真的非常神奇啊 光滑表面像馒头 里面却像面包 吃起来微甜满紮实的有嚼劲 没加热偏乾 奶黄和地瓜内馅超搭 都是很讨喜的食材 但我没注意到有加乳酪 可能比例不多被压制掉了(?) <鲔鱼卷> 成份：鲔鱼、洋葱、黑胡椒、柴鱼 这款的外观让我联想到"蜗牛"XD 柴鱼洒在上面 而表面的咖啡色粉末略带焦苦味 里面的鲔鱼量少 多放一点会更过瘾喔 使用黑胡椒和洋葱来提味 整体口味较清淡 <洋葱鸡肉卷> 成份：洋葱、鸡肉、黑胡椒 哇 这款的断面秀特别漂亮耶 跟上一款的调味雷同 所以滋味也近似 不过鸡肉明显放得比较豪迈唷 口感不柴 而且还比鲔鱼多汁 吃起来更加咸香鲜美 搭配上微甜的淀粉主体 内外同样精采绝伦 <草莓甜心卷> 成份：草莓、花生、奶黄、樱桃 这款实品颜色非常抢眼哩 网路商店上摆的照片是"浅粉色"差很多 我觉得还是浅色系的比较亲民啦 因为太鲜艳的外皮会让人直觉联想到色素加不少 远远的就能闻到浓重草莓味 一入口倒是还好 内馅是奶黄和花生混合 花生还保有一些颗粒感很香脆 不过樱桃究竟在哪呢 上面那点红酱吗0.0" 樱桃or草莓 狡兔有些傻傻分不清楚了 总之吃起来不会甜腻喔 <巧克力水滴卷> 成份：巧克力、珍珠糖 狡兔最爱的口味又登场噜 想不到里面的巧克力酱包了不少 如果拿去蒸热 巧克力熔化成浓浆一定更赞 店家还不惜成本放了珍珠糖(巧克力豆)变化口感唷 每一口都是惊奇与满足 重点是不会过甜 巧克力控千万别错过 <火腿芝士卷> 成份：火腿、乳酪、芥末 这是六款当中最重口味的了 浓纯香的芝士加上新鲜含汁的火腿片 整个超对味的啦 确实是狡兔的菜 我一直在搜寻成份上面所标示的"芥末" 因为丝毫没有哇沙米的味道 也没有被呛到的fu 啃了啃亮眼的黄色外皮 咦 这不就是传说中的黄芥末吗(?) 狡兔之前只吃过一次黄芥末 跟它还不熟 不过应该没说错 独特辛香中带点微苦却不会呛辣 黄芥末的滋味比起可怕的哇沙米 让我安心多了 ◎ 狡兔心目中的前三名：火腿芝士卷、洋葱鸡肉卷、巧克力水滴卷 看完食记後 各位看倌也想嚐鲜吗 现在一盒蒸烧包(六入)下杀99元！！！！ 而且六盒以上即可免运 物超所值赶快开团吧 -- http://smartrabbit.pixnet.net/blog (内有原创小说&游戏) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.180.71