1.【分享人ID】：kkppt 2.【地点/店名】：五月手工果酿 3.【商家电话】：05-2785882 4.【食用日期】：99/10/07 5.【网志连结】：http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15790336 【五月手工果酿吐司】手工果酱与起司蹦出的新火花 早餐除了包子馒头，最常吃的还是吐司， 总免不了买一些瓶瓶罐罐的果酱或抹酱来搭配， 只是人口少的家庭还真是很难在吃腻或过期之前消化掉任何一罐。 五月手工果酿吐司 是已经抹好酱料的冷冻吐司， 只要丢进去烤箱里烤个三五分钟就有各种不同口味的烤吐司可以吃啦， 还真是方便的好主意呢 以简约的牛皮纸袋包装，还以心型的打孔穿上格纹蝴蝶结来封口， 很有电影里法国街头上抱着露出法国面包棍子的fu， 从享受丰盛悠闲的早餐开始忙碌的一天吧 三片包装三种不同口味，封口贴纸上标示着制造日期与口味； 每片都有个L形的珍珠纸包着，等烤好时放进去，拿在手上很方便吃 ◎巫婆起士 本来还以为是麻辣之类的巫婆汤呢，打开看到苹果块才莞尔一笑 巫婆起士吐司上头抹的是凤梨酱与苹果块 侧面有起士露出脸来，看起来还满厚的呢 悄悄掀起一角，才发中间只剖开到一半，放进一大片起士? 烤过之後，边边角角带点焦脆，中心的起士微溶， 咬在嘴里起士的淡淡咸味与凤梨的酸甜融合得恰到好处呀， 惊喜的是苹果块还有一咪咪脆度耶! 配上一罐无糖的燕麦正是营养满点的早餐~ ◎香蕉凝乳 没烤之前有点其貌不扬，起士呈条状散怖在吐司上头，香焦没变黑还满强的 该不会玄机在中间? 翻开来似乎抹了一层酱但是没有厚料，整个吐司看起来馅料不丰 因为有起士所以特别烤久一点，没想到~烤完之後就来个大变身 焦黄的起士有多诱人不在话下，重点在与吐司颜色相近而被忽视的香蕉凝乳果酱 牛奶的香味与香蕉的自然甜味混合，加上拉丝的起士， 一点也不觉得酱抹得不够大方，反倒觉得真是恰到好处， 果然是老板才懂得拿捏的比例，甜度刚刚好呀~ ◎义式鲔鱼 唯一的咸口味，看起来就超有料，起士与香蕉凝乳不同， 使用的是白色的马自瑞拉乳酪 从侧面看，中间也是厚厚一层洋葱黑胡椒与鲔鱼 一样烤久一点，变成像是吐司批萨呢 虽然中间只有剖到吐司的一半(三角形)，但是吃起来一点也不会觉得不够呢 切成方形两块可以看到满满的料，配着特制的吐司比一般厚片还够味。 抹好酱的吐司放在冷冻库里想吃时丢一片去烤， 等去刷牙洗脸回来就刚好可以坐下来享用， 这样的商品其实不少， 五月胜在手工果酱滋味独特，自己抹就怕下手过重，太多过甜就失分了， 这样的比例拿捏的真是刚刚好。 延伸阅读: 抹酱之王!!吐司的绝佳伙伴@福泛椰香奶酥酱 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15759422 店家资讯: 五月手工果酱 官网: www.may5ya.com 部落格:http://may5ya.pixnet.net/blog 地址:嘉义市东区和平路72号 电话:05-2785882 --

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