作者juju0426 (朱。)
看板Bread
标题[食记] 推荐新店得立食品
时间Sat Apr 10 08:35:03 2010
1.【分享人ID】：juju0426
2.【地点/店名】：台北县新店市民权路48-3号
3.【商家电话】：(02)2910-1226
4.【食用日期】：10/04/06
5.【网志连结】：
http://juju0426.pixnet.net/blog/post/21666647
6.【心得分享】：
这是吃到的产品是得立的重乳酪蛋糕，
但看到有板友推荐他家的多款面包跟泡芙，
如果不能po这请板主告知。
得立的蛋糕纸盒作的还蛮漂亮的，
不会特别华丽但非常有质感，
真是送礼自用两相宜啊~~~^^
打开纸盒扑鼻的乳酪香味实在令我未冻条，
朴实没有任何装饰的重乳酪装在铝箔圆模内，
拉出来就可以感受得立的用心，
特殊设计让铝箔圆模在纸板上不会任意滑动。
不知道怎麽样切蛋糕吗？
倒反过来会伤到蛋糕，直接切又不好切，对吧...
将将将将! 铝箔圆模也是有机关的，
一手扶着旁边一手扶着底部往上推，
瞧，拿出来完全没有任何困法超easy的，
这麽贴心的设计我还是第一次看到。
主角重乳酪蛋糕上场啦，
由欧系奶油、欧系乳酪、CAS洗选蛋、特制消化饼、砂糖、鲜奶油制成，
颜色跟我也超爱的拿坡里重乳酪比起来颜色较浅，
或许是因为用的是欧系乳酪而非卡夫卡乳酪，
浓浓的起司香味带着微微的酸味，
底层的特制消化饼跟一般的比起来偏厚，
很脆但吃起来完全不油腻，
入口会和起司一起在口中融化开来...
切块之後再来张美美的特写吧:)
这块是要分给瓜吃的，
接下来我就要直接用汤匙挖着吃!!!
这一值是我的梦想，
是我对於超绵密超浓郁起司蛋糕的无限敬意，
让我不顾昨天的沾美都还没消化完，
忍不住一下子就把1/4模吃光了还意犹未尽，
刚出炉的面包看起来也好诱人啊~
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﹎朱朱˙个板﹎souriante ﹎﹎﹎│
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