作者pusyc (...)
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标题[食记] 福利面包店 大蒜奶油法国面包
时间Wed Apr 7 14:31:56 2010
1.【分享人ID】:PUSYC
2.【地点/店名】:中山区 福利面包
3.【商家电话】:02-2594-6923
4.【食用日期】:99/03/28
5.【网志连结】:
http://s1102s.pixnet.net/blog/post/26021548
6.【心得分享】:
不是第一次到中山北路二段这里来
但,每次来想顺便买个福利面包店的大蒜面包,总是扑空
还不到面包贩售时间,就已经有一堆人在店里排队等候了
这一天,同学会过後,想到这里买些菲律宾零食
顺道再碰碰运气,看是否能买到大蒜面包.....
没想到一踏进店里,就看到每人手上好几条大蒜面包
有一个篮子上面包标示了「奶油大蒜法国面包」空荡荡.....
正当我已准备离去时,师父却问我「要几条面包?」
整个让人心花开
既然这麽难买,一次就要买三条罗!
店家会帮你切
只是就粗略的分成几块
且是隔着纸袋切法国面包,因此纸袋都不具保护面包的功能了
好险店家还有给塑胶袋,否则应该会边走边掉吧
福利的大蒜面包抹酱超厚
可以直接吃,也可以烤过後再吃
两种味道不太一样
因为买到面包太兴奋,我们一到冰店就开始吃起大蒜面包
(其实从福利的门口就开始吃了,还在福利外面拍了张丰收照)
看看大蒜奶油涂得多麽厚!!!真是诱人
我喜欢没有烤过的大蒜面包
奶油吃起来很有存在感,我喜欢这样的口感
香滑的奶油在嘴里散开,大蒜的味道也没有这麽的重
就像在餐包上抹了厚厚的奶油一样
虽然肥滋滋,但让人有幸福感
烤过之後,奶油会融化
变成另外一种不同的风味
奶油吸附在面包体上,整个味道更浓郁,香蒜的香气都散发开来了
面包也更酥了些
之前买过善导寺附近天和面包的奶油大蒜
虽然他的抹酱也很香,很浓
只是他的法国面包很硬,吃起来很刮口 (嘴内很容易破皮,因为他的面包体硬,角又锐利)
相较之下,福利的抹酱香,面包软硬度适中,吃起来不会刮口
不过我还是喜欢没有烤的大蒜奶油面包
回购率百分百
只是不知道有没有这麽好的运气 哈!
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◆ From: 119.77.133.206
1F:推 Kithara:咦.....我从来没有没买到过耶..每次去都满满的说.. 04/09 02:56