作者beanwater (小豆浆)
看板Bread
标题[食记] TOP王子洋公馆 ~ 会喀兹喀兹响的巴塞隆纳小麦面包 ~
时间Tue Mar 23 11:14:07 2010
图文网志版:
http://vina7215.pixnet.net/blog/post/5576941
大V在烘焙展试吃到TOP的罗宋和巴塞隆纳小麦面包,觉得还不错,基於一次要买3颗罗宋
,不想买这麽多,就选择2入一袋的香蒜小麦面包。
现场价(1袋/50)原价58
巴塞隆纳小麦面包详细资料和食用说明~杜兰小麦粉喔~
Size长24cm宽5cm,跟市面上香蒜面包相比算小支的
香蒜抹的还算均匀,闻起来没有厚重奶油味(大V很怕那种很假又重的奶油味)
来一张近拍吧!!好想吃喔!!快拿去烤吧!!
烤好罗!香气弥漫整间寝室(还好寝室只有我一人,不然就被抢食罗)看起来不会很油腻
!pass
一口咬下,咖兹!咖兹!表皮超级酥脆,外酥内软。但是香蒜的部分闻起来比吃起来香,
吃的时候只感觉的到淡淡的香蒜味,喜欢重口味的可能要失望了。
大V心得
TOP的面包虽不是大V爱的有咬尽的那种,但是烤过後的表皮酥脆度十足,店家的特色就是
这个。大V照着食用方式烘烤,应为用的是小烤箱没有温度显示,都有点烤过头罗!就是
烤不出是吃当天那种恰到好处的酥脆度!老板果真是老板阿!
店家强调面包本身的麦香,但是大V感觉不大出来耶!
香蒜酱的部分味道稍嫌不足,但是大V喜欢他清淡没有很重的奶油味这点!
2条50元的香蒜面包虽不比市面上的便宜,但是酥脆度是他的特色,且比较不油腻,推荐
给清淡口味的人。
TOP王子洋公馆
地址: [花莲] 富国路2号(自强店)
[花莲] 民国路69号(民国店)
[花莲] 中华路二段33号(中华店)
联络方式: 周一 ~ 周五 周日11:00~21:00 //周六休息// 总馆:王大侠 0980-701047
拍卖网址:
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