1.【分享人ID】：mayday0714 2.【地点/店名】：台北市龙江路98号/丹麦之屋 3.【商家电话】：(02)2518-9036 4.【网志连结】：http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14275195 5.【心得分享】： 丹麦之屋的面包真的都好好食 除了有名的丹麦类之外， 我觉得他们家的法国面包也不赖：） 法式奶油球(28元) 圆滚滚的奶油球很可爱， 上头已经有被刀子化开一道了， 我猜应该是先将面包体烤好以後， 再将奶油挤到面包里头， 面包超级Q的， 即使大力将它压扁扁以後， 它还是会慢慢的弹回原型很厉害XD 迫不及待将面包切对半， 鹅黄色的奶油内馅用看的就觉得好好吃呐! 外皮被我烤的酥酥脆脆， 里头的面包体好有弹性，Q软Q软的：） 中间的奶油有点类似车轮饼的奶油内馅， 吃起来滑滑嫩嫩的， 奶油的香气也好浓郁， 整体吃起来不甜不腻， 满满的奶香味 法式乳酪球(28元) 在微微焦的面包表面洒了些许珠葱作装饰， 面包送进烤箱烤个几分钟， 将烤箱打开时扑鼻而来的尽是起士的香气 赶紧将面包切开， 看见中间微微融化的起士整个无法抗拒呐(笑) 酥酥脆脆的外皮包覆着Q软有嚼劲的面包体， 面包本身也维持在一定的湿润度， 吃起来一点也不乾涩：） 大口咬下， 浓浓的起士香味全部散溢整个口腔， 真的有股幸福的感觉(笑) 重点是里头的起士放置的量整个就是刚刚好， 完全不用担心吃完一个会有腻口的问题唷 以後还要努力挖掘丹麦之屋其他好吃的面包， 再一一与大家一起分享哩! 以上是我的小小心得，谢谢^^ --

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