作者Angello (草莓小姐)
看板Bread
标题[食记] 台中‧堂本面包
时间Tue Mar 2 05:37:49 2010
1.【分享人ID】:Angello
2.【地点/店名】:堂本面包 / 台中市五权五街210巷26号
3.【商家电话】:04-2376-3220
4.【食用日期】:2010/02/28
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/ssag/33620803
6.【心得分享】:
当vi问我有没有听过『堂本面包』时,我一脸疑惑:「这间在哪里啊?」
她说过年期间上了一趟台中,原本不是要买面包的,却被他店内的人潮
所吸引,看了看感觉不错,便也钻进人潮中。
她说里面的面包都可以试吃,一家小小的面包店内挤得水泄不通,
生意非常好,她挑了一个我爱的起司核桃面包给我,直嚷嚷说我一定会喜欢!
哈~看到那满满的起司就很开心,个头虽不大,但起司给的大方,
核桃的量也不少,一整个就是很真材实料的感觉。
面包的组织与气孔很漂亮,吃起来软中带Q,他不像欧式那般硬,
比较像是日式与欧式的改良体,面粉用的不错,口感相当好,
加上核桃与起司的香气,只要稍微烤过就很美味了!超好吃的!!
感谢贴心的vi,出门玩还带回这麽棒的面包,有机会去台中的话,
还真想专程去找这家面包店呢!
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