作者bonade (深邃的寂寞)
看板Bread
标题[食记] 半夜的诱惑【paste焙司特抹酱】
时间Tue Dec 8 00:11:02 2009
1.【分享人ID】:bonade
2.【地点/店名】:paste焙司特抹酱
3.【商家电话】:无
4.【食用日期】:09/12/07
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/bonade/14837076
6.【心得分享】:
哼哼~反正我都肥了,一定要拖大家一起下水啊!
很幸运的抽中paste焙司特抹酱举办的抹酱试吃活动,ㄎㄎㄎㄎ
没多久就收到一包试吃的抹酱啦~(动作真的超迅速的…)
一盒三颗入,里头有只可爱的小抹刀,另外还附上一张焙司特的简介酷卡
看了信封上的寄件人,才知道原来paste是福泛出的产品
若常买抹酱的人大概就知道福泛这家公司,可是有名的咧!
成立於1988年的福泛公司,当初为了国内巧克力市场的需求而投入生产相关产品
後来还研发出其他不同、特殊的口味
例如外面简餐、咖啡店常吃到的奶酥厚片,就是来自福泛
(哦~奶酥厚片真的超好吃的,尤其是抹厚厚一层烤到微焦啊…啧啧......)
当然巧克力口味也是福泛的强项,毕竟一切都是从巧克力开始的嘛~
(看福泛的巧克力系列产品就知道了,选择多的咧 )
也难怪这次收到的三颗都是巧克力口味,而不是综合口味
其实这张照片只是要让大家看一下那只迷你小抹刀的样子 XD
不到一只食指长,刀身还有些弧度(不是刀锋哦!)
虽然小只,但因为有弧度的关系,抹起来也格外好抹…
(对我这种手残、永远把面包抹出一堆屑的人来说真的好抹)
巧克力三兄弟堆好准备量身高体重啦~
一颗试吃罐约20g重,正常版的大罐paste焙司特抹酱约485g
试吃罐的封膜还不是薄薄的一层,是厚的呐!
那个厚度还真的有吓到我…非常有质感
最後上面还加盖子,这个试吃罐一整个就很高级 囧
三颗叠起来还没有我的手机高,不过高不高不是重点啦
将将~封膜不仅好看,也超好撕的
看杯缘就知道啦,乾乾净净!
里头虽然没装满,但那巧克力酱也未免太诱人了…
我忍不住挖了一口来吃......
单吃还满滑顺的,原本以为会很甜的巧克力酱其实也还好
接着就是用可爱的小抹刀,把巧克力酱抹上特地去买的小王子吐司~
因为已接近就寝时间,不敢抹太厚
仔细抹好吐司的每一个角落~然後~
先切下一半的吐司,另一半送入烤箱!
为什麽要切一半?内有饿犬家的烤箱不够大吗?
不是啦......纯粹是我口水快滴下来了,所以先切一半直接吃
其实不烤也很好吃,尤其是还没被烤乾的巧克力酱
还带着柔软滑顺的口感,直接入口更快速!
就像刚才直接挖来吃一样,这片巧克力吐司吃起来不会很甜啊,令人意外......
更糟糕的是,不烤就很好吃了
对於懒人的我来说,是一件多美妙的事~
不用再搬出烤箱就能吃到好吃的巧克力吐司,所以更加肆无忌惮的吃啊!
花了大约五分钟低温烤好的巧克力吐司
实在太迫不及待了,表层的巧克力都还没烤乾就被抓出来拍照
烤过的味道闻起来比较香,但吃起来比没烤过的稍微甜一点点
果然巧克力酱要烤、还是适合厚片啊!
这样才能跟厚片一样涂厚厚一层、烤到乾、微微裂开!
再来~分享其他吃法,只是没材料,没办法做示范 囧
第一是搭配香蕉!
香蕉?香蕉?我没听错吧?
是滴~没听错~是香蕉哦!
其实香蕉和巧克力非常的搭哦!
所以在国外有种甜点的吃法就是在剥好的香蕉上裹一层巧克力
待巧克力冷确了就可以品嚐啦!
可惜目前没香蕉可以示范,有兴趣的人可以买香蕉回来试试
把香蕉切片放在抹好巧克力酱的吐司上
可以放进去一起烤,也可以等巧克力吐司烤好後再把香蕉切片放上去
放进去烤的话,建议不要烤太久,不然香蕉会变很恶心…
第二种是搭配柑橘类水果,像是最近渐渐进入盛产的橘子!
不过橘子不能烤,会出水、变很糟,一定要新鲜橘子
所以就是等巧克力酱烤好後,再把橘子剥好(果肉外的膜要处理掉)
切成小小块搭着一起吃,也是相当不错的味道
第三种就比较麻烦了,要跟芋泥混在一起
若怕太乾的话,请加入适当的鲜奶油,会让味道、口感更柔和
以上!有机会的话试试看吧~
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【内有饿犬,请携带食物进场】
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