食记-郭记名点之面包记-分店开幕五折起 好读网志版:http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15690282 郭记以生铜锣烧入选桃园十大伴手礼之一，总店店址在县政府圆环民安路上 这几天在地方法院附近的仁爱路也热热闹闹地新开了一家分店 在街角日式白净的装潢风格，加上热闹的彩球，店内服务人员穿着白色的制服， 看起来非常日系地清爽。 老板娘在店内不断地招呼客人并介绍着各种的面包蛋糕，店内还提供了生铜锣烧的试吃 生铜锣烧饼皮像日式洋果子蛋糕，内馅的鲜奶油甜度低吃起来很像冰淇淋， 整体风味近似星野铜锣烧，口味多达十几种，以提拉米酥、红豆牛奶、抹茶最受大家喜爱 在场试吃了抹茶与提拉米酥，觉得抹茶味稍嫌不足 但提拉米酥就很像缩小版的提拉米酥蛋糕，每个$25，价格不太高， 想吃提拉米酥时倒是可以买一个顶一下^^ 正值晚餐期间，快饿昏的我这回的目标在面包，分店开幕庆， 面包类有5折以上的优惠，这样的好康是一定不能错过的 折扣的算法是结帐时摸球来决定折扣数， 在选购面包时前面结帐的两位都开出了5折优惠，更是刺激了我的购买欲 (优惠到何时，据服务生说老板娘还未决定...) 面包原价价格不算太高，多数约在$25-$40之间，款式多，个头也不算小 挑来挑去，我买了老板娘推荐的「起士厚片」$25与看起来很有特色的「紫萝兰」$25 外加一小片香蒜面包$5 结帐时手残的我只摸到八折的优惠，聊胜於无罗。 已经饿过头的我，迫不及待地回家拍照记录後赶忙送进嘴里 (香蒜面包已经在路上ko了，没得拍) 【起士厚片】 一整面烤融的金黄，背面则无但可以看到吐司体内含一些起士片 一口咬下吐司体是超绵吐司做的，应该算是汤种面包类， 金黄色的厚厚一层却不是起士应该算是甜味奶油，与我期望中的咸口味不同， 虽然看起来很厚但却又很轻，像在吃传统零食那种像云絮般的棉花糖， 视觉上的一大个吃入嘴里却没有太多存在感，吃掉半个开始觉得有些油，肚子却仍空空的。 【紫萝兰】 赏心悦目的日系和果子风格，表面有一些乾面粉，像欧式面包的样子， 却没有欧式面包的厚重手感与硬皮，用刀子切开仍是汤种面包的松软， 就与起士厚片一样是像云絮般松软的面包体，中间夹着的是山药馅， 不甜不腻但带有一种山药的味道，底部因为馅的湿度而凝结， 一口咬下的面包体碰到口水後也会凝结起来，就像是用手将面包捏实後， 口感就差很多了，这个面包不是我的菜~ 不知道是不是刚巧还是汤种体系是店家的得意之作，随意挑的两个都是汤种面包， 口感十分绵软新奇，但也超没饱足感的，吃了大半胃里仍是空虚~ 店家资讯: 郭记名点 地址: 桃市民安路140号 03-3555135 分店: 桃市仁爱路113号 官网: http://www.wretch.cc/blog/md033355135 附上地图 --

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