作者misaki200924 (misaki)
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标题[食记] (马可面包)VIP会员集点送蓝莓天使杂粮蛋糕
时间Sat Jan 24 13:40:43 2009
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: misaki200924 (misaki) 站内: Food
标题: [食记] (马可面包)VIP会员集点送蓝莓天使杂粮蛋糕
时间: Sat Jan 24 13:40:21 2009
图文网志:
http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/25555699
马可面包(罗斯福店)
住址:北市罗斯福路二段1号
电话:02-2392-8117
我们家向来都是马可系列的爱好者
特别是他们家的起司杂粮吐司、蔬菜百汇杂粮面包、来有中秋节的杂粮月饼等真是超好吃
的
刚开始对於杂粮面包的刻板印象就是很乾难以下咽、味如嚼蜡
但马可却彻底颠覆了我对於德国杂粮面包的印象
马可家的面包用的是真材食料，每个面包都是沉甸甸的很札实
由於选用上等的葵花籽油，不加蛋、奶油，低脂健康却又保有食材固有的美味，真的是很
不简单!!
而最近马可推出VIP会员集点抽好礼的活动，我们超lucky得用5000点换了一个天使杂粮蛋
糕!!
别以为杂粮蛋糕吃起来有杂粮粗糙的口感喔，它可是如天使的翅膀般细致、轻柔呢!!
天使杂粮蛋糕一个约500公克是950卡，热量几乎市一般奶油蛋糕的一半
是用蛋白、燕麦及全麦面粉及少许橄榄油做成，近乎零胆固醇
热量大部份来自上面装饰，如香槟克林姆，起士及蓝莓酱等，选用的是上等素材，超健康
喔!!
由於蛋糕体本身用的是蛋白而非蛋黄，因此颜色偏白、缝隙小且细致、口感很轻柔
起司与克林姆酱很浓郁但不会甜腻、而蓝莓酱则有点偏甜，配上蛋糕刚刚好
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※ misaki200924:转录至看板 CAFENCAKE 01/24 13:40
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