作者capco (让风继续吹~)
看板Bread
标题[食记] 高雄小港 锦福喜饼
时间Sun Dec 14 15:27:45 2008
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: capco (让风继续吹~) 看板: Food
标题: [食记] 高雄小港 锦福喜饼
时间: Sun Dec 14 15:25:33 2008
饼店名称:锦福囍饼
地址:高雄市小港区二苓路253号 07-8013709
高雄市新兴区中正三路125号 07-2514596
营业时间:不清楚
价位范围(每人):白雪酥 大块盒装130元,其他应差不多价格
可刷卡(可/不可):零售好像没有刷卡,大量就不知道了
有无包厢:无
图文版:
http://miss213.pixnet.net/blog/post/22624282
堂弟订婚特别送来一盒喜饼,是高雄有名的「锦福喜饼」!
对这家的饼并不陌生,不少朋友都订这家的饼,所以吃了几回。
较有名的是「白雪酥」,成份中有杏仁粉、奶粉、蛋、炼乳、植物酥油,
在厚厚的饼皮里面,包了杏仁香味的内馅,酥酥松松的,蛮好吃的!
不过不太喜欢杏仁味道,吃不多。
自己是比较喜欢鸳鸯饼及凤梨酥。
鸳鸯饼中Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的麻糬让红豆泥包在一起,一口咬下去,层次感丰富
白滑滑的麻糬像是肥猪肉一样,慢慢在嘴里化开,滋味超乎文字形容
要吃过才能够体会。
这就是爱吃的凤梨酥啦~~ !
皮看起来很薄,充份把酥皮跟内馅做了完美的比例!
馅好多,而且不黏牙,而且还有蜜饯在里面,
甜酸滋味,让人一口一口的停不下来
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※ capco:转录至看板 Kaohsiung 12/14 15:26
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