图文网志:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/22418247 这次能一次吃到三家不同的爆浆餐包，得好好感谢我的一位朋友，她 算是我学姊，一个高雄人，上礼拜她回高雄，我拜托她帮我买在拍卖上 看到的巴特里餐包，前两天她回台北，意外的带回三家不同的餐包给我， 其中三郎的还是她送我的，真是非常惊喜，一次把高雄三个有名的爆浆 奶油餐包都吃了！ 烤箱预热後，大概烤个三分钟左右就好，个人是建议在烤的时候，稍微翻一下 面，不然很容易把表面烤嘿，虽然我已经很注意了，不过表面还是稍微有点 黑黑的，但还在接受的范围内，太黑的话吃起来会有苦味。 奥玛奶油餐包 奥玛的餐包表皮是最光滑的，型体也较为饱满，烤完後，表皮会稍为酥脆一 点，切开以後，可以看到大量的奶油爆出，如果直接一口咬下，大概会被烫 到吧，口味上来说，奥玛的奶油偏甜，奶油香味适中，虽然奶油量很多， 但相对的吃起来会比较油腻，偏甜的口味也会较容易吃腻，但吃到嘴里有 很Juice的口感，热量应该也很高，我吃两个就有点饱食感了。 巴特里餐包 这是我原先想吃的，大小适中，介於奥玛和三郎之间，不过只比奥玛小一点点 而已，烤热後切开，里面的奶油不像奥玛那麽多，巴特里的奶油则是油香味较 重，口味是带有淡淡的咸味，比较偏向夜市牛排附的奶油餐包，但却又没那 麽咸，总之是甜咸口味，吃起来比较爽口，不会那麽容易腻，同时也比较不 油，是三种餐包中我最喜欢的。 三郎餐包 三郎是我第一个听到的，高雄有名的奶油餐包，记得前年暑假去高雄，还特地去 找三郎餐包，後来在意想不到的地方找到，三郎是在一个很不起眼的小巷里，没 有注意的话，很容易找不到，而且我们那时去还买不到，一来是没预订，二来 是还没出炉，只好作罢。 三郎的餐包比起另外两家来说，个头小了很多，几乎是一口大小，在内馅的奶油量 来说，大概和巴特里的差不多，口味是属於甜的，但又不如奥玛那麽甜腻，整体 吃起来，感觉没那麽特别，我的感觉是三家餐包中，最为中庸的一个。 後记：三家餐包中，我朋友最喜欢的是奥玛，而我是比较喜欢巴特里，因为我本来就 比较喜欢吃咸的东西，巴特里刚好符合我想要的，虽然奥玛的奶油量很多，一口咬 下真的有爆浆的口感，但是相对的太过甜腻，吃起来也有点油，而三郎反而是其中 我觉得最没特色的，吃不出什麽特别的感觉，另外，这三家餐包都建议烤热後再吃， 虽然没有烤也可以直接吃，但冷的就没那麽好吃了，而且内馅奶油冷的吃，会显 得更为油腻，所以还是费点功夫，烤一下再吃吧。 奥玛餐包 网址：http://www.auma.com.tw/ 门市地址电话请参考网站 巴特里餐包 网址：http://www.butter-a-lee.com.tw/ 门市地址电话请参考网站 三郎餐包 地址：高雄市盐埕区新乐街198-8号 电话：07-5515841 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://blog.pixnet.net/bluehero --

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