※ [本文转录自 Food 看板] 作者: tsubomi0306 (樱花纷飞的季节) 看板: Food 标题: [食记] 台北　木村屋　传统起司蛋糕 时间: Mon Aug 11 09:15:56 2008 餐厅名称：木村屋 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：台北市仁爱路四段266巷10号 电话：（02）2784－4838　（02）2709－4309 营业时间：早上7：15～晚上9：30 价位范围(每人)：传统起司蛋糕300元/个 推荐菜色：听说是超绵乳酪吐司 　　图文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10505469 　　向来对木村屋有名超绵乳酪吐司相当好奇　总想着有机会要去买来试试 　　没想到因为庆祝父亲节的缘故　先嚐到的竟然是传统起司蛋糕XD 　　包装纸盒橘红和乳白色的搭配颇为清爽　外观的整体质感也相当不错 　　一打开取出蛋糕大家异口同声地”哇”了一声　蛋糕做得很精致可爱啊！ 　　很少看到起司蛋糕点缀着水果和白巧克力片的（也可能小龟少见多怪） 　　透明糖浆裹覆着新鲜水果看起来非常诱人　再衬上白巧克力片装饰 　　差点都要忘记它原本是个起司蛋糕了XD　幸好浓浓起司香提醒了我们 　　把旁边的硬塑胶膜拿掉後蛋糕微微有点剥落　不过大家还是很期待 　　可以看到在浓醇起司下还有一层紮实可口的海绵蛋糕　共有两种不同滋味 　　不过要切开时倒是意外的不顺利　重乳酪的黏稠感沾得整个刀上都糊成一片 　　顿时卖相变得有点丑....哈哈不管那麽多　味道好吃比什麽都重要啦！ 　　才嚐了几口　阿胖就皱眉咂舌地直嫌它太甜没有想像中那麽美味 　　小龟对重乳酪蛋糕不像阿胖那样喜爱当然也就没什麽研究　只能略述感想 　　首先乳酪的味道够浓够香倒是无庸置疑　口感也非常绵密细致 　　但蛋糕里的酸味和甜味似乎重了些　以至抢走重乳酪本身的温润感 　　导致品嚐几口後较容易产生腻的感觉　美味就打了折扣非常可惜 　　相比之下小龟喜欢阿默和吃吃看的蛋糕多些　木村屋比较一般 　　幸好印象不算太糟　下次还是会继续尝试它的超绵乳酪吐司 　　如果发现其他木村屋的美味面包蛋糕　也会再上来跟大家报告的～～～ -- 　　若欲转录文章　请务必先徵得原作者同意再行转载　谢谢！ 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.29.24 ※ 编辑: tsubomi0306 来自: 61.228.29.24 (08/12 10:07) ※ tsubomi0306:转录至看板 CAFENCAKE 08/12 10:08 ※ tsubomi0306:转录至看板 Sweets 08/13 09:18 ※ tsubomi0306:转录至看板 Snacks 08/15 04:05 ※ tsubomi0306:转录至看板 Taipei 10/14 04:18 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.30.126