1.【分享人ID】：aaaaalady 2.【地点/店名】：台中市自由路一段122号 3.【商家电话】：(04)22268787 4.【食用日期】：97/09/26 5.【网志连结】：http://www.wretch.cc/blog/pinkogirl/13574770 6.【心得分享】： 这其实就是一个很简单的三明治 但是为什麽会这麽贵而且这麽受欢迎呢? 其实吃下去才知道 他的内馅总共有三层 四片吐司当中分别夹入了蛋皮、火腿、蛋皮 蛋皮搭配的抹酱是沙拉酱，而火腿搭配的抹酱则是鲜奶油 一般早餐店常会使用果冻般黄色半透明偏甜美奶滋 但洪瑞珍使用的则是浅乳白色偏咸口味的沙拉酱 很像拌蛋沙拉的那种沙拉酱 加上只有抹上薄薄一层而已，所以口感显得较为清爽 也比较不容易腻 而三明治抹酱使用鲜奶油，还真是特别 鲜奶油不是轻柔慕思状，而是比慕思质感稍重一些些的霜状鲜奶油 虽然霜状质地的鲜奶油非常的细滑，但还是吃得出微细的糖分子 本身甜度是不会太过，但滑腻的霜状口感会把整个甜味突显出来 -- 爱,就始终不渝 ♡ http://www.wretch.cc/blog/pinkogirl ♡ --

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