1.【分享人ID】：werl 2.【地点/店名】：生计食品 3.【商家电话】：02-2363-2085 4.【食用日期】：08/08/31 5.【网志连结】：http://blog.xuite.net/werl/food/19331286 6.【心得分享】：(勿少於100字) 一年一度中秋节　虽然今年难得被台风辛乐克搅局　使得很多人取消节目　返亲 前阵子在报上介绍月饼种类　只提了台式　广式　苏式月饼 月饼大致可分平式 、苏 式、台 式、广式四 种。 平式就是北平的月饼，作法如 同烧饼，外皮香脆可口； 苏式月饼外皮吃起来层 次多且薄，酥软白净、香甜可口，外皮越松越白 越 好； 广式月饼的外皮和西点类似，以内馅考究着名； 传统台湾月饼又称月光饼 ，以蕃薯为材料，口味甜而不腻，松软可口 。 最吸引我的是苏式月饼　苏式月饼在台湾市场小　会做的人也少 主要口味是芝麻　我又很喜欢芝麻口味 所以特地找到知名的月饼店家　生计食品 生计食品强调真材实料　所以许多五星级饭店请他们代工生产月饼 每年的中秋节订单多到不得不暂停生产面包类　专心制作月饼订单 当天中午跟车友们去吃马辣　到晚上才有空去找这家店买月饼来嚐鲜 店内除了有月饼之外也有面包　蛋糕　绿豆糕　一些点心类的　大多是比较传统 我只买了苏式月饼　芝麻跟椒盐口味　还有一个凤梨饼 ＊芝麻口味的苏式月饼　上头撒满了黑芝麻 咬下去皮很酥不油腻　内馅因为空洞很大　所以馅料不多　有点小小失望 不过吃来的确不过甜腻　吃完都不需要配茶来冲淡嘴中的甜腻 且口味不算重带些芝麻香　吃起来有点养生的感觉 ＊椒盐口味的苏式月饼 很好奇嚐起来是怎样滋味 一样也是甜的口味　不过这款口味完全不会觉得甜　一点点咸咸甜甜香香的 觉得吃来也是颇有养生的感觉～我妈吃了以後觉得好很吃～直问我在哪儿买的 可见我妈喜欢这款点心～ ＊也是在生计食品买的凤梨饼 饼店的月饼做的好不好吃　我都是吃凤梨酥来判断 皮薄馅丰富是一定要的　不过重点是　这凤梨馅完全不死甜 打翻小璇过去所吃的凤梨饼的甜腻观念　值得推荐～！ 生计食品的月饼价格不便宜　大约都在40＄以上　 目前在多间百货公司有设临时柜　去逛逛时或许会看到该店家的月饼喔～ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ － --

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