作者wingina1985 (新的)
看板Bread
标题[食记] 小约翰工坊(二访)
时间Tue Jun 3 16:27:25 2008
好读图文版
http://myurl.com.tw/uo4n
店家:小约翰工坊
地址:台南市凯旋路227号
电话:06-276-2615
店家网址:
http://www.ehoo.com.tw/johnny
因上次的布丁实在太好吃了,
於是我没事又继续去小约翰逛逛有啥好吃的。
这次买了茴香燻鸡和德式布丁。
茴香燻鸡一个35元,看起来不是很大的调理面包,
但是吃完一个相当有饱足感。
外面的面包用了大量的茴香和其他香料和面团揉制而成,
比较扎实,不太有蓬松的感觉,但是又不像欧式面包硬梆梆,
除了我有吃出茴香的味道外,还有八角的味道,
我觉得口味相当奇怪,毕竟八角应该是出现在中式料理中,
感觉没有很搭,而且面包整体的口味有点重。
内部馅料很简单,燻鸡肉、红椒、黄椒、起司片、火腿片、芥末美乃滋和些许生菜,
我倒是还满喜欢里面的料,口味很清淡,
而且美乃滋有淡淡的芥末味,一点都不油腻,
一些蔬菜类吃起来脆脆的口感还不错。
顺手买了德式布丁,六个一盒70元,
说是布丁,但其实就是蛋塔,
小约翰的蛋塔虽然个头小小,只有一般的SIZE的一半,
但是里面的蛋塔馅香味浓郁,布丁味浓重,
而且吃起来相当绵密,入口即化,
和外面有点酥酥的塔皮一起融在嘴巴里面,
吃完以後嘴巴还一直留有那股香喷喷的蛋塔味,久久都不会散去。
没想到这次去又发现了好东西,
但六月一日开始就有部分产品涨价,
可是我都还没有吃到我想吃的抹茶布丁,真是!
※ 编辑: wingina1985 来自: 59.116.167.177 (06/03 16:51)
1F:推 estherjn:谢谢你的捧场~ 06/04 00:56