作者jj5110 (大同牌电子锅)
看板Biotech
标题[求救] 测天然物 活性的方法
时间Fri Mar 25 18:46:39 2011
您好，我是"化工"的学生，最近遇到了一个需要测活性的问题
跑来这找答案
看有没有神人能帮忙
我的实验是两种水溶液因为极性与排斥力关系，形成两种不相容的两相(简称两水相系统)
然後分相後，将番茄酱倒入，藉由两相间的作用力将"茄红素"拉出，并分布在某一相中。
我的问题是，我想要测，我的茄红素是不是还有活性，却不知道可以用什麽方法测
有听人说可以用投药的方式，再去打UV即可看出，不知道有人是否知道这药品是啥?
还是有方法可以告诉我呢?
因为我是化工背景的，不熟悉生化或药学这类实验，见笑了，谢谢
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◆ From: 210.240.237.51
1F：→ yaprint:可能是要找茄红素的substrate 会有产物可以测某od值吧 03/25 19:26
2F：推 bigrat:没问完，你要测哪一种活性? 该物最有名的是抗氧化活性 03/25 19:37
3F：推 Ianthegood:lycopene又不是酵素怎麽会有活性问题 03/25 21:23
4F：→ Ianthegood:打个mass 还长那样该有的就还是有阿 03/25 21:24
5F：→ jj5110:没错!! B大说对了 就是抗氧化活性 请问有办法用药物测试吗 03/25 21:28
6F：→ yuasa:DPPH assay查查看吧，应该还有其他很多方法 03/25 23:05
7F：→ yuasa:而且直接用mass或NMR不是更直接了当吗? 03/25 23:06
8F：→ jj5110:谢谢YUASA大，我大概知道了，看了一下他的说明，好像是说 03/26 00:45
9F：→ jj5110:DPPH试剂在波长517nm会有一强烈吸收波锋，一但加入具有抗氧 03/26 00:46
10F：→ jj5110:化能力的东西，波峰就会下降甚至不见。 03/26 00:47
11F：→ jj5110:请问我这样说对吗? 03/26 00:47
12F：推 yaliu:嗯嗯～DPPH溶在乙醇中是紫色，加入抗氧化剂颜色会变淡或不见 03/26 02:17
13F：→ jj5110:楼上请问一下，它买来是粉体，需要加在乙醇?我看有些加甲醇 03/26 02:19
14F：推 yaliu:都可以喔～两者都有人用 03/28 12:40