作者bbiioo (梅子)
看板Biotech
标题[期刊] 利用HPLC进行 free glutamic acid的定量
时间Mon Aug 4 19:10:06 2008
这篇期刊的方向/至少
30字, 希望能够写关於期刊大致内容方向等]
1. 这篇文章大概描述(30字)....
利用HPLC进行在食品中free glutamic acid的定量
利用OPA将glutamic acid的衍生化後，进行reversed-phase C18 column
HPLC
[
期刊名称 与 标题卷号年份等资讯]
1.
Liquid chromatographic determination of free glutamic acid in soup, meat
product, and Chinese food: interlaboratory study
J AOAC Int. 1996 May-Jun;79(3):697-702
作者：beljaars, P., van Dijk, R., Bischop, E., Spiegelnberg, W.M.,
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期刊网址/ 太长的话 请到
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1.
http://tinyurl.com/6g2cxm
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