※ 引述《TouchFish (摸鱼)》之铭言： : 【问题】： : 就饮食而言我们平常都会藉由加热的方式将它加热藉以达到杀菌的效果 : 但是水果就不会拿来这麽做 : 平常我们连喝水都会煮沸杀菌 : 可是水果植物经由土壤所吸收到的养分似乎都会跑到水果里去 : 比方说牛奶凤梨 : 用牛奶灌溉一下 : 凤梨就乖乖变成白色的了 : 那同理来说是不是一般那些没有杀菌的水也会乖乖地跑到水果里去呢 : 或者说一些肥料对人体有毒 : 【问题起因】： : 前几天吃水果想到... : 【个人看法】： : 想了解一下植物对毒素的定义是否和人类一样, : 就好比是酒精可以融化塑胶可是不会融化木头 : 会不会有那些细菌或毒素对植物而言完全无害 : 可是产生水果後这些东西就跑到水果里去了..? : (我不是生物本科,高中读的生物都还老师了@@) 大哥 牛奶凤梨真的不是喝了牛奶的凤梨... 你应该是文组的吧 生物跟化学都灰飞烟灭了 牛奶之所以为白色是因为里面的脂质颗粒还有蛋白质颗粒大小刚好可以反射光线 而不是它真的是"白"的 还有如果真的喂什麽颜色就有什麽颜色 市面上每种水果应该都有彩虹系列才对 白色是跟其他种的野凤梨杂交出来的 然後植物就跟你我他一样 几乎所有的东西都是透过主动运输进到植体里面 白话来说就是植物的根细胞要主动花能量把养分送到植物里 细菌等东西一般是不会被送进去的 都是自己主动"入侵" 而水果也是一样 里面的养分成分糖阿水阿也都是植物主动送进去的 如果有细菌真菌病毒那也都是主动"入侵" 阿一般被入侵的要马是死掉 要马是半死不活结不出果子 所以这边先跟你讲放心 会吃植物的病菌对你绝大部分都无害(至少市面上买的到的生鲜产品) 少数的例外 麦角菌 青霉菌过量的时候吧 大肠杆菌(处理时污染) 总之只要看起来正常 吃之前好好洗一下都没问题啦 另外讲到毒素 例子就多了 之前台湾日本都有米的铅中毒汞中毒镉中毒吧 植物还可以忍受人类死的很惨的 不过现在应该不太容易发生这种事 不然不被告到翻天才怪 另外再帮忙推广一下观念吧 现在大部分的惯型农业(就是有吃农药肥料的)对人类都无害 你生病要吃药 植物生病当然也要吃药 而且植物吃的药越来越进步 很多种对老鼠的毒性甚至比盐巴还低 然後药物滥用的情况嘛... 药也是要钱 而且这麽大面积还不少钱 农民们也会尽量不滥用的 所以请多支持各种一级产业 谢谢 -- 人好 欠表 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.196.132 ※ 编辑: Ianthegood 来自: 114.25.196.132 (09/24 02:36)