※ 引述《[email protected] (不知道要叫啥了啦)》之铭言： > 柠檬用指示剂测试是呈现酸性的 > 但在健康教育的观念里柠檬对人体来说是硷性食物 > 是因为吃下去之後的反应还是??? 柠檬里头, 有酸性也有硷性物质, 只不过酸性量>>硷性量 硷性食品, 是因为进入细胞内, 被整个代谢完毕之後的最终产物 并且考虑会不会被排泄所得 柠檬含大量柠檬酸, 使柠檬整体呈酸性, 但柠檬酸被代谢完变CO2被排出 剩下灰份矿物质使人体内硷性增加 消化道及血液内, 柠檬仍是致酸的, 因为它还未被代谢 -- 喵喵有几种毛色: 　　　　　　　　　　 暗灰色的自强号猫咪(恶心色的外表)。 橙黄色的莒光号猫咪。　　　　　　　 全白色的光华号或白铁柴快猫咪。　　 全黑色的乌头仔猫咪(蒸汽老火车)。　 咦...!? 复兴号猫咪到哪去了呢? -- ※ Origin: 交大资工凤凰城资讯站 <bbs.csie.nctu.edu.tw> ◆ From: 61-229-234-193.dynamic.hinet.net