※ [本文转录自 Chiayi 看板 #1YDkbmFE ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Chiayi 标题: [食记][嘉义市] Morikoohii 森咖啡 时间: Sun Mar 20 16:44:25 2022 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231702427 Morikoohii 森咖啡 地址：嘉义市东区共和路199巷1号 (桧意森活村T12馆) 电话：(05) 276-1601 Ext 2122 营业时间：每天 10:00~18:00 FB粉专：https://www.facebook.com/morikoohii/ MENU美食志店家页：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/8bGI84ERvH 3/12(六)那天跟好友的嘉义游， 下午我们到「桧意森活村」逛逛。 「桧意森活村」前身为日治时期的「桧町」， 建立於1914年， 是基於阿里山林业开发所建立的官方宿舍， 建材多以阿里山桧木为主。 在2009年开始进行整修， 以日式传统工法以及尽可能的原材料进行修复， 於2013年4月完成整修。 「桧意森活村」不但是台湾最早的林业村， 也是保存最完整、范围最广之日式官舍建筑群。 并且打造出全国第一个以「森林文创」为主题的文创园区， 进驻了多间咖啡餐饮、文创商店、设计、工艺和农业精品店等， 并不时举办活动展览。 现在成为嘉义市最夯的观光景点之一。 在「桧意森活村」逛逛， 欣赏着日式建筑和绿意盎然的庭园， 又有些人穿着和服拍照留念， 犹如在日本旅游般呢！ 我们下午茶就在「桧意森活村」内的一间咖啡厅「Morikoohii 森咖啡」， 店名Morikoohii就是日文的Mori(森林)加上Koohii(咖啡)， 很有在阿里山桧木森林里品尝优质咖啡的意境。 店里完整保留日式老建筑的木梁结构， 座位桌椅一律采用木制， 中间有一张大长桌， 桌上还摆了一束美美的插花， 上方挂着两盏特殊造型吊灯。 靠窗的地方有几张双人小桌， 可以欣赏园区内的雅致庭园景致。 店里有展示一些陶器、瓷器、手作小物， 周边又有一些古董和日式茶具等作摆饰。 整体环境相当雅致宜人， 又能感受到浓浓的日式风情， 布置摆设相当精巧细致。 这家主打的松饼有格子松饼和煎松饼， 还有供应两款刨冰。 饮品有咖啡、茶饮、现打果汁， 其中最具人气的就是阿里山咖啡。 此外这家内用空间相连隔壁空间则是供应鸡蛋仔。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1647129397-440026833-g_l.jpg 在此介绍我们当天在这家享用的餐点 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1647129404-53849554-g_l.jpg 小山园抹茶刨冰 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1647129402-3707368945-g_l.jpg 当天供应的抹茶刨冰是冬季限定款的， 抹茶刨冰里包着屏东万丹蜜红豆、新鲜雪霸草莓， 并附上炼乳。 刨冰口感松绵细致又入口即化， 抹茶茶香明显。 蜜红豆香甜绵密， 草莓酸甜多汁又新鲜。 抹茶刨冰、蜜红豆和草莓三者搭配得不错， 味道层次丰富。 草莓枫糖奶油煎松饼 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1647129402-2358963988-g_l.jpg 松饼搭配雪霸直送新鲜草莓、台湾在地香蕉、加拿大枫糖、法国鲜奶油， 松饼口感相当松软绵密， 搭着酸甜多汁草莓和鲜甜香蕉， 再淋上香气优雅的枫糖， 香甜又美味。 抹茶欧蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1647129401-692896372-g_l.jpg 抹茶欧蕾挺浓郁的， 抹茶茶香和鲜奶奶香都很充足又完美交融， 口感柔和顺口味道甘甜微苦。 焙茶欧蕾 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1647129400-3272543135-g_l.jpg 焙茶欧蕾相当温润有着清雅的焙茶香气和苦韵， 风味也很不错。 在「Morikoohii 森咖啡」享用下午茶很有在日本吃茶店的fu， 这家的松饼、刨冰和饮品都很不错， 又能欣赏「桧意森活村」园区景致， 相当惬意又自在。 是说这家曾经有推出过抹茶松饼， 期待他们再次推出的时候， 能再找机会前往品尝， 而且还想试试这家的咖啡呢！ 3/12(六)那天在嘉义游玩造访了两间店都是日式老屋里的店家， 都能体验和感受到复古文化气息， 也都很有特色。 期盼还有机会能再次到嘉义玩玩！ --

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