无音乐图文网志版: http://theoretical.pixnet.net/blog/post/176486847 本人非常喜欢抹茶类食品，无奈台湾抹茶霜淇淋、茶品繁多却总 遍寻不着味道较为真实的。真正的抹茶用鼻子闻起来香气不会非 常浓厚，吃起来有淡淡的海苔味。台北永康街和茗甘味处。台南 卫屋茶室。是两间少数我会再访的抹茶店。比起香料、色素和低 单价填充茶粉，乖乖回家自己刷一杯是最恰当的选择。不过在家 可以自制抹茶蛋糕、拿铁、吐司面包、茶冻，好吃的抹茶霜淇淋 就成了可遇不可求的遐想。 那天我到高雄尚义街靠近六合路口的小木厨卤味，排队时发现对 街出现一家手作抹茶霜淇淋专卖店。趁着同行的友人排队时到对 街一探究竟，发现这家在骑楼下的小摊居然这麽精致有味道。里 头用的抹茶全是大有来头.....老板是位年轻帅哥，腼腆的笑容、 帅气有型的模样大概是店家特色之一。好吧~我承认帅哥在介绍抹 茶、产品的时候我有多看他一下子(目不转睛)，然後在听了抹茶 介绍、产品价格後，我默默的决定要买一个抹茶霜淇淋、一个红 豆霜淇淋。 帅哥老板为了品质跟我确认两次是否一个人要吃两枝!?他贴心的 先做一枝给我，请我在台前坐下品尝，台前有小植栽，简单而可 爱。告诉我天气热了等一下再吃第二支。而且，为了品质，老板 说他把霜淇淋机器的细致调到最高，前一位客人一次买了八支所 以我得等一下才能拿到抹茶口味。我很傻气的说:那我先吃红豆~ 帅哥笑了!!他说:也要麻烦你等一下! 依据老板的说法是每天有两种口味，抹茶是固定，另外一个则是 店家精选。之前似乎出过巧克力口味。嘴上舔着霜淇淋；眼睛也 有冰淇淋大概是店家卖点之一。老板转身的同时偷偷拍了他拿在 手上的红豆霜淇淋所以照片有点糊掉了~老板大概也被我吓了一跳， 我有看到他闪过一丝惊讶的表情。不过这支只要70元的霜淇淋， 居然是帅哥老板每天压力锅亲自熬煮的红豆+日本原料制作。每一 口都是真实的红豆香味。 经过老板的推荐我把抹茶霜淇淋改成抹茶圣代，圣代下方是抹茶冻， 上面有抹茶霜淇淋+粒粒分明红豆+泡芙半个+饼乾一枝。不要问我为 什麽圣代没有图，因为我吃完才发现我没拍XDDDDDD不过部落格最前 面的图片有我偷拍老板挤抹茶霜淇淋的照片~下次我去吃的时候再来 补照片!抹茶霜圣代85元也是很划算的选择。至少他的抹茶真真实实 收服我挑剔的味蕾。CP质高到爆炸。 宇治。玩笑亭。手作抹茶霜淇淋让我不用再远到日本， 炎热的南台湾高雄艳夏前夕，让我发现它真是太好了~ 到这里让嘴巴和眼睛一起吃冰淇淋吧!! 宇治。玩笑亭。 地址: 高雄市兴新区尚义街148号 facebook粉丝团:https://www.facebook.com/MatchaSoftCream 营业时间: 老板一生悬命营业中(请看摊前招牌)。 公休日(我不知道) --

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