无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/221788961 最近工作忙到不可开交,闲闲跑去东部玩的朋友打了电话给我,"好可怜喔~ 我在花莲吃到一间很好吃的古早味冰,寄去跟你分享我的旅游." 就这样,两天後收到了朋友温暖的爱心-一大箱各式口味的古早味冰-正常冰. 本来以为朋友大概是寄来给我分享他旅行的小确幸,没想到是这麽大一箱!! 看到这个保丽龙箱时我就想,这个类动感超人的跟搞笑朋友的形象也太符合了XDD 正当两字实在让我想到国小绿色国语作业本上的对联 "堂堂正正做个中国人..." 扯远了,这间冰店之所以叫正常冰,是因为老板不想对现代食品化学工业的理念很感冒, 希望回归到早年物资不丰富, 大家做食物却真材实料的良心. 打开宝丽龙盒,里面每个小盒冰居然封面也有动感超人XDDD 朋友送来的宅配单上写着正当冰有12种口味, 但核对了一下保丽龙盒里面的口味,似乎有些口味不在这张上面. 几个古早味的口味像芋头, 花生,酸梅, 凤梨都有, 还有许多西化的口味像巧克力和香草. 虽然一次收到这麽多冰理应分给亲朋好友一起共享. 但我这人就是喜欢当老鼠, 什麽东西都嚐一口XDD 於是在某天家族聚会时,分给家人当饭後甜点, 代价是每个人的冰都要让我挖一口试试各种味道. (我妈:脏死了,全家人都要吃你的口水!) 第一个口味是金煌芒果. 第一口下去,嗯~正当冰的冰 吃起来真的就是那种古早味沙沙却又带着一点Q弹的口感. 金煌芒果有芒果味,不过它的香气本来就比不上土芒果或爱文, 所以香气也没有那麽浓郁. 第二个口味是香草牛奶. 我很喜欢这个口味,平常吃小美都觉得吃到最後很腻. 正常冰的香草牛奶,可以吃到香草的香味和牛奶的乳味,配上沙沙的口感, 吃起来清爽多了. 第三个则是北港花生. 这是所有口味里面我最喜欢的一款, 原因是他们家使用的花生好香喔!!! 有种喝浓郁花生口味米浆的错觉. 第四个口味是八宝桂圆. 虽然颜色不深, 但桂圆香气和味道蛮重的. 如果可以里面加上一点糯米就变桂圆八宝粥冰了(误) 当天我第三爱的口味, 香水芭乐. 倒不是我本身有多爱芭乐, 而是这个口味 一吃就让我脱口而出 "这不是喜酒上喝的拔辣汁味道吗?" 完全勾起了小时候去吃喜酒一定要喝芭乐汁的美好回忆. 第六个是老人们(XD)很爱的古早味酸梅汤. 或许我的口味也接近老人, 一吃之後便也爱上!!! 除了单纯味道还有果肉在里面呢! 与其说酸梅汤不如说像蜜饯的酸梅,因为这个酸梅没有酸梅汤里那麽浓郁的甘草味. 第六个口味是百香果. 这个口味比起前面几样.显得味道稍微淡了些, 没有预期中百香果那种凸出的香气或酸味. 建议味道可以再"百香果"一点. 第七种口味,开英凤梨. 说真的,还真是第一次听到这品种. 的确也有凤梨的微酸味,不过,或许是进口凤梨不像台湾省产的金钻或土凤梨香味那麽浓郁, 也或许我吃惯了台湾凤梨的那种酸味和香味,这个品种的凤梨对我来说就没那麽吸引人. 第八种则是树葡萄. 因为也是很特别的葡萄品种,我还特地上网查了一下图片. 原来这是别名"嘉宝果",长在树枝上的特别葡萄种. 因其甜度很高, 价格也不便宜. 吃起来...真的就是甜度很高的葡萄!! 比常吃到甜度很高的省产葡萄甜度再多绍好几倍吧! 打开这盒时忘记看口味, 一开始看颜色猜橘子类的口味, 但入口後是淡淡的红豆味儿. 其实红豆本做成这种古早味冰本来就比较难, 可能本身的香气需要经过熬煮, 低温度反而没办法凸显其香气. 看到浅紫色的芋头口味,老妹马上指定要吃这盒. 正当冰的芋头使用的是高雄的甲仙芋头, 属於颜色没那麽深但口感比较绵的品种. 或许加了粉粉的芋头, 这个口味吃起来的质地没有想其他的口味那麽Q, 不过这有点奶味的芋头的确让我印象深刻. 这个咖啡到诡异的口味正是西化的巧克力. 其实真的蛮难想像有一天巧克力成为古早味冰品的一种口味... 嗯, 沙沙的巧克力还蛮特别的, 吃起来热量好像没像巧克力冰淇淋那麽高XDD 来展示一下我这个讨厌的老鼠人把每一盒吃一口的战利照片. 俯瞰下去还真像女孩子的眼影盒XDDD 我觉得正当冰以不加化学,回到过去那种真材实料为出发点的经营理念很棒. 不加人工香料的冰或许少了一点平常大家期待的浓郁香气, 但在简简单单清淡的古早味冰里,吃到一点点记忆中的滋味, 也算是一种繁忙生活中的小确幸啦! 另外一个蛮酷的地方就是这种古早味冰采那麽现代化的经营, 要不是有宅配,我可能埋在办公桌里的待办文件里,无福吃到朋友分享的旅程... 推荐给大家啦! -- 正当冰 地址: 莲县花莲市自强路和和平路口(自强夜市) 订购网址: https://docs.google.com/forms/d/1heEfNXm7QhpaFoz OZgaQHp86061LOMLYkvsXd5m6rB8/viewform -- 永远都充满活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.193.25