※ [本文转录自 Food 看板 #1GAwfAQL ] 作者: etbaby (纯真) 看板: Food 标题: [食记] 台南 修安扁担豆花 时间: Wed Aug 15 21:55:18 2012 网志图文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/37885479 关於这里 店名：修安扁担豆花 店址：台南市中西区国华街3段157号 电话：(06)226-1069 用餐日期；2012/07/01 吃完了「无名豆花」，我们接着是寻觅午餐；来到了台南，吃的绝对不用担心，随便骑都 会发现脑海中的美味名单，骑到这里这也想吃那也想吃的，是幸福也是困扰啊！ 此次来到台南还有另一个目的就是要来吃国华街的「修安扁担豆花」，友人在电视上看到 了这豆花的介绍，爱豆花成痴的他便指名要来吃这一家。 用完午餐，炎热的下午来碗凉凉的豆花或剉冰最适合啦，修安扁担豆花的排队人潮一直无 间段，可以看出这小店的甜点魅力啊。 修安豆花店门前有一具古早的肩担豆花桶，相当地醒目容易辨识。我记忆中的豆花，则是 住家附近的爷爷推着一台推车，沿街叫卖，清亮的嗓门至今让我难忘，下午两三点听到了 吆喝声，大家便知道豆花来罗，赶紧拿着自家的碗公出去买豆花啦！记忆里的热豆花加糖 水，真的是相当美味:) 虽然很想来碗剉冰，但别忘了，我们这次来的目的可是「豆花」唷！另外，听说修安的「 黑糖粉粿」也挺不错的，因此我们点了一个冰豆花+黑糖粉粿来嚐嚐。修安也像一般冰店 一样，有满多其他配料可以作搭配，想来嚐鲜的朋友倒是可以试试~ 豆花吃起来很滑嫩，豆香味也很香，与「无名豆花」相比则没那麽绵密，两者的豆花口感 都不错，各有其特色，不过我自己比较偏爱「无名豆花」的口感；黑糖粉粿的口感，吃起 来不错，QQ的，闻得到浓郁的黑糖香。 另外，修安扁担豆花的糖水实在很甜，连我这个爱吃甜的台南人都有点甜腻腻呀！如果不 习惯吃台南美食甜味的朋友，在吃修安豆花的时候还是先做心理准备比较好:P 完食！虽然糖水甜，但豆花仍美味，冰冰凉凉解除了我们在炎热天气下的燥热啊！ -- -Dreamer*s Simple Life- http://etbaby.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.250.192 ※ etbaby:转录至看板 Tainan 08/15 21:59

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: etbaby (114.39.250.192), 时间: 08/15/2012 22:00:02