Sweet Time义示手工冰淇淋品尝心得 在写各个口味的品尝心得之前，有句话一定要说，那就是"实在是好吃到令人惊艳，爱吃冰 的人没吃过的话一定会抱憾终身!!!!" 为什麽呢?你有吃过哪一家大厂牌的冰品不仅是天然原料，还能在口中化为二至三个层次的 口感吗? 就算hagen daz也没有这样清新、通体舒畅、完全没有负担的感觉!! 好了,现在就来一一介绍： 莱姆： 这是我最喜欢的一款口味，从打开的那一瞬间，就有一股清新的香气扑鼻而来， 品尝了第一口之後，先吃到酸味，但慢慢待冰淇淋化开之後，会有一个柠檬果皮的挥发性 油脂的味道，很醇，带着很重的莱姆香气在等着你，最後，当把冰淇淋都吞下去之後，醇 味整个占据了口腔，身体真的感到轻飘飘的感觉，完全没有美式冰淇淋中奶油的负担。 虽然没有加奶油，但把冰品从冷冻库拿出来放在冷藏10分钟後再品尝， 绵密细致的口感不但不输美式冰淇淋，而且换来一身轻爽消暑的感觉呢!! 草莓： 这一盒的香气最夸张，一打开就有超级馥郁芬芳的水果多酚味扑鼻而来，一直到你吞下最 後一口都不会散去！ 草莓口味吃起来酸甜酸甜的，这是外面任何一家冰淇淋从来都做不出来的好滋味！ 你有吃过哪一款草莓冰淇淋会让你想到刚从草莓园现摘下来的新鲜草莓吗? 这一盒ST的草莓冰淇淋不但保留了新鲜草莓才有的酸味和香气，还有令人舒服的甜味， 两者相辅相成，却不互抢锋头！ 多酚的香气和酸味一直刺激着味蕾和唾腺，这盒的口感比莱姆冰和金枣冰还要绵密！是我 个人心目中的Top 2！ 金枣： 这是老板推荐的口味，一打开可以闻到清新的果香，清新的味道令人舒爽，也令人惊艳！ 其实我个人并不特别爱金枣这个水果，但ST金枣口味的冰淇淋却紮紮实实的把它的优点全 都发挥出来了！ 第一口吃进去会有浓浓的金枣果香，冰淇淋在嘴巴化开之後，桔皮的颗粒会带出淡淡果皮 中含有的挥发性香气，最後当你吞下去之後，咀嚼金枣的颗粒，会带出超浓厚的金桔味！ 但是非常舒爽，又不像喝金桔柠檬汁那样酸，也没有涩味！ 黄金曼特宁： 喜欢咖啡香气却不太敢喝咖啡的朋友一定会喜欢这个口味！ 一打开盖子扑鼻而来的咖啡豆的浓醇香就都飘散了出来！ 吃了第一口就可以品尝的香醇的咖啡味，却不带咖啡的酸、涩，微微一点点苦味是咖啡的 後韵，却让你还想好好再吃上一口！ 第二口待冰淇淋化开之後，会有一个很厚实、很醇的味道，一直巴在舌头和喉咙上，没错 ，就是那100%不经调整的鲜乳!!!! 这真是太让我惊喜了！伴着咖啡本身挥发性的香气，这个醇味一直在口腔中缭绕，久久挥 之不去，就像喝了一杯超级香浓的曼特宁牛奶！这味道连喝了两三杯水都洗不净呢！ 双曼摩卡： 如果喜欢重烘培的咖啡，那您肯定要试试这款！ 打开盖子就为到重重的烘培咖啡豆香，非常浓郁！ 挖的时候感觉比黄金曼特宁更绵密一分，吃起来整个口腔都是咖啡香， 不像黄金曼特宁只在喉头萦绕！ 吃完之後感觉就像喝了一整杯超级浓醇的烘培咖啡！ 超级推荐的啦！ 庄园巧克力： 这款喜欢巧克力的女生一定会爱死它！ 可可香气浓厚不说，喜欢吃巧克力的人一定不喜欢甜味太重的可可， 而ST的这款巧克力冰淇淋虽然吃得到巧克力的甜，但却有个非常浓厚、非常香醇的苦味基 底压在後面！感觉就像是吃了70%的巧克力，只是糖分加了比较多，但苦味和香气却一分一 豪都不逊於70%的巧克力喔！ 口感绵密不说，还多了一分醇厚，挖起来又带点Q感， 最令人惊喜的是，里面居然有棉花糖耶！ 这个设计让重口味的巧克力吃起来不那麽腻，也不那麽单调！ 待冰品融化後吞下去，就像喝了一大杯超级超级浓的冰可可！ 写了这麽多，害我都好想再吃喔~ 其实ST的冰淇淋不管哪一种口味都有个特色，那就是 用料超级实在！ 如果这样费工又实在的冰淇淋在哈根XX的品牌下卖，那一盒试吃杯的大小一定要破百了！ 这就是品牌小的好处，不只品质能有效控管，也没有层层"分享"的利润会转嫁到消费者身 上。 但也因为它的用料实在，所以建议不要像我这麽好奇，一次就吃了六种口味喔(迫不及待要 跟大家分享嘛~~) 个人建议义天还是吃一种口味就好，因为它值得你细细、慢慢去品味， 才会发现其中细致的一面，狼吞虎咽还是会觉得很好吃啦(因为就真的很好吃啊T^T) 但就真的品尝不出其中的变化，就有点可惜了！ 简单来说，ST的冰淇淋不只没有负担，如果在午後吃着冰，又听着轻音乐，那真的是放松 身心灵的一大享受！ 希望老板还能研发出够多的口味罗(但在那之前我想这些就够我回味无穷的了!) http://www.stgelato.com/ 大家一定要订来尝尝！ 用行动支持这麽用心的店家^^ 网志好读版：http://www.wretch.cc/blog/cystallike (里面还有自创义式冰淇淋莎拉的照片喔，另外，冰淇淋的照片可以在相簿中找到^^) 今天新增了Sweet Time 义式手工巧克力 V.S. Hugan Doz http://www.wretch.cc/blog/cystallike/27710029 欢迎大家来坐坐喔^^ ※ 编辑: ctaya 来自: 140.112.133.107 (06/28 10:56)