我是鲜芋仙的外送兼外场工读 本身不喜欢吃甜食，所以也不特别挺自己的店XD 平常在店里我都只喝白开水orz 首先要澄清的是 你看到外带的纸碗 其实他装的分量是跟内用碗的差不多的 跟饮料杯的容量也是一样的 （全满520cc，通常都装到500cc而已怕爆杯） 刚开始我也不相信那小小的碗怎麽可能跟内用的份量一样 不过有几次不小心把外带作成内用 经过客人同意之後把它倒进外带纸碗（会变很丑，所以要问客人） 结果真的刚好装满！ 至於黑糖粉粿冰、传统粉粿冰、芋头牛奶冰、红豆牛奶冰 卖很贵的芒果牛奶冰、草莓牛奶冰，很智障的黑糖群侠传 这些冰品跟仙草系列、芋园系列所用的碗是不一样的 内用是大盘子，外带则是大纸碗（800cc的样子） 通常外带的冰品会用力敲击（或用压的），让冰紮实 虽然说相对地就会变得比较硬 但也有客人认为应该能装就多装些 虽然是见仁见智的问题 不过总公司是规定要敲啦 有敲没敲还差满多的，如果有人不喜欢太硬的口感可以要求 当然我也质疑总公司用这种小家子气的碗到底合不合理 客人看了觉得不亲切 我们做餐也常常不小心弄爆杯 如果冰品太甜（像我就真的不喜欢甜食） 可以要求 2/3糖 1/2糖 1/3糖 无糖 但是值得注意的有两点： 1 仙草干茶 冬瓜茶 本身煮的时候就有放糖 所以减糖只能加白开水（超难喝） 而且不能无糖 2 糖水或蜜糖是另外添加的 如 芋圆 豆花 红绿茶类饮料 这种减糖的范围并不明确（没有太明确的规定值与做法） 所以每个店员每天心情不一样...甜度也会有落差 这次吃1/3糖 搞不好还比上次 2/3糖还要甜 食材要换有些是必须加钱的 芋头 地瓜 莲子 粉粿 芋圆 小芋圆 >> 10$ 其它红豆绿豆什麽 >> 5$ 所以雪莲换地瓜 = 10-5 = +5$ 另外客人常常问的珍珠能不能换 虽然店员通常都说不能换 但是事实上是这样的 珍珠是免费附赠 = 0$ 所以基本上珍珠换掉 跟 直接加料价钱是一样的 除非你不喜欢吃珍珠可以要求不加珍珠 但是并不会比较便宜（因为珍珠0$） 这点我也觉得总公司的设计很不厚道 每天都有一堆人问珍珠能不能换 我们也要用很抱歉的口吻解释说不行 （很多人要跟他解释老半天，甚至到最後弄得对方不高兴的） 真是徒增麻烦 要是我是总公司就会给它换！ 天山雪莲我也真的很觉淂很难吃 虽然2.3.4号卖得比较好 但是其实5号他并没有卖得特别差...@@ 可能有些人就爱这个味 日式Q麻糬也没什麽料 又贵 （点心类我都觉得味道很差，作法又麻烦） 总觉得他应该消失在产品 可是每天也是一堆人点....Orz ※ 引述《tsubomi0306 (樱花纷飞的季节)》之铭言： : ※ [本文转录自 Food 看板] : 作者: tsubomi0306 (樱花纷飞的季节) 看板: Food : 标题: [食记] 台北　外带品质差很多的鲜芋仙 : 时间: Sat Nov 8 17:07:06 2008 : 　　图文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10562662 : 　　上回嚐过鲜芋仙印象不算太差　於是昨天姐姐提议要买来当甜点时也欣然赞成 : 　　这次买南机场店　因为生意太好（动作太慢？）还着实等了好一会才拿到 : 　　分别点了鲜芋仙招牌芋圆五号及粉条冰　拿回家掀开盖子当场有种失望的感觉 : 　　或许是外带的杯子太小　但外带跟内用价格相同份量差这麽多未免有点夸张 : 　　先以姐姐点的粉条冰来说　粉条芋圆通通挤在小小的杯内看起来有点可怜 : 　　跟之前内用的粉粿冰看起来真的差很多XD　当然也有可能只是碎冰变少了而已 : 　　大概是拍照距离没抓好感觉不出差别　再者拿两种不同冰品比较也不太准确 : 　　不过鲜芋仙招牌就更明显　整碗至少一半被碎冰占满仙草只有一点点 : 　 : 　　虽然芋圆口感不错仙草沙也很特别　但这样小小一碗要价50元实在很不亲切耶 : 　　至於芋圆五号就更夸张　因为不喜欢天山雪莲想换成地瓜店员告知要加五元 : 　　我们也同意了　但所谓的「换」是指不要加「A」改成「B」而不是AB都加吧？ : 　　回家一瞧还是有加根本不知是啥的天山雪莲　口感滋味都让家人大摇其头 : 　 : 　　从太白粉裹木耳到橡皮筋煮太久等评语都出笼　就是不喜欢才想换结果还是加了 : 　　更惨的是花钱加的地瓜也让小龟大失望　竟然有微微的消毒水味煮得也不够软 : 　　只剩花豆和芋圆勉勉强强及格　奇怪外带的品质怎麽会跟上次差那麽多？　 : 　　连之前吃过好多回鲜芋仙的姐姐跟朋友都说外带品质明显的不如内用 : 　　最可怕的是因为杯子太小糖水太多　所有冰品都整杯甜到令人咋舌的地步 : 　　差不多把小龟上回的好印象都破坏光了啦XDDD : 　　但小龟相信这应该是外带造成的问题　或许会考虑再给鲜芋仙一次机会 : 　　还是大家有更好的建议　比如说可以直接放弃不用再留恋之类的？ : 　　相关冰品～ : 　　鲜芋仙初访请见：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10538355 : 　　爱玉之梦游仙草请见：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10314719 : 　　东区粉圆请见：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10547631 : 　　鸦片粉圆请见：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10549001 -- 〝死屍弃置场〞 http://www.wretch.cc/blog/kevin1986 --

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