我是从乡下只身来台北念书。一个异乡学生，只要太闲，就会开始想家，然後出门寻找 可以赌物思乡的食物。 好，正题开始。 小时候并不喜欢豆花。老家那里，什麽东西都是俗搁大碗，不过老实说，甜点类的都不 好吃(例如挫冰、仙草、甜煎包)，反正庄稼人只图个饱而已。 台北，甜食之都，贵，但是我会打工，存钱去吃。久而久之，发现，装潢、高价和人潮 并不代表美味。想吃好东西，多交点在地人的朋友，还要有实验精神，一家店的蛋糕要 全部尝遍，才能把它写在永生拒绝往来户。 好，重点。 去年的十月，其中一个星期日，突然很想吃豆花。台大诚品旁边的小巷过去，有家名 叫「冷记」的豆花铺，那个时候，它还有供人内用的座位。我观察它很久了，生意不是 非常好，老板会一直盯着路人看。 但是我还是外带一份，果然是正确的抉择。这个豆花，跟我以前吃的那款，好像是两个 世界的东西，甜度适中，豆花是漂亮的完整状态，白白嫩嫩，入口直接滑进喉咙里。 好好吃，我爱豆花。 後来变成常客，不过看店的人常换，不认得我(没关系)。今天顺道回来，照例晃过去外 带一份红豆口味(现在也只能外带，有点可惜)，店主变成戴眼镜的老太太，很和气地笑 着(我最喜欢这种婆婆了)，还问我要不要加点薏仁，非常适中的亲切。 因为一口气吃完，内心感动，所以特来介绍。 除了绿豆汤二十五，豆花类一律三十元，算是平价，份量也够。芋圆、薏仁、花生、红 豆等各式口味可以选择，但不推荐绿豆，有点焦味(吃过两次都一样)，不介意的人还是 可以试试。 最後埋怨一下，公馆水源市场旁的三兄弟什麽(名字忘了)，它的豆花让我觉得把三十五 块丢进馊水桶里，吃起来跟老家的非常之像，只不过花生是酸的。这可能是个意外，而 且它主要是卖冰品，我的黑名单还在观望它。 -- --

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