餐厅名称：宫内屋 消费时间：2024年/4月 地址：台北市士林区通河街143号 电话：0976-778175 营业时间：11:00-20:00, 周日休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_13.html 趁造访科学教育馆的机会，就近来到通河街的宫内屋。 咖哩系列和炸物为店家主打，店内有提供开水。 升级版豚骨咖哩面定食 260元 https://i.imgur.com/psby6bT.jpeg https://i.imgur.com/FeXQbRy.jpeg 定食会附一份炸物及味噌汤或饮料。炸物选鱼排组，为白 身鱼及竹筴鱼，面衣酥脆无油，鱼鲜明显，单吃或沾酱皆宜。 面条咬劲挺好，咖哩走咸鲜路线，非甘味咖哩或香料层层 堆叠的类型。咖哩配料有红萝卜丁和猪肉切块，两者都炖得够 软，猪肉略乾但还能接受。其它配菜有高丽菜、绿花椰、马铃 薯泥、红姜片及溏心蛋，溏心蛋熟度适切。 味噌汤咸度稍高，没有豆腐丁，配料是海带芽和几许鲑鱼 末。 亲子照烧丼 180元 https://i.imgur.com/ZW8PZH9.jpeg 亲子丼的摆盘有些中式料理气质，是将酱汁煮蛋後覆在饭 上，再摆放煎制过的鸡腿切块。整体滋味可接受，只是和想像 的画面有别。 章鱼烧 70元 https://i.imgur.com/DwhauBn.jpeg 章鱼烧内里湿润并有小块章鱼切块，表面刷上甘味酱油， 再搭配美乃滋和柴鱼片。除了表皮较硬外，大抵一般章鱼烧认 知。 对店家的炸牛肉饼和明太子炸鸡排颇为好奇，可惜下次造 访士林不知何年何月。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.201.179 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1713019142.A.AC7.html ※ 编辑: larle (118.168.37.239 台湾), 04/16/2024 10:19:10