※ [本文转录自 Food 看板 #1UoUULir ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food 标题: [食记][台北市] 莫夏印度餐厅 Moksha Indian Restaurant 时间: Sun May 24 11:18:40 2020 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229334291 莫夏印度餐厅 Moksha Indian Restaurant 用餐日期：2020.5.10 地址：台北市士林区中山北路六段138号 邻近捷运站：淡水信义线R17芝山站 电话：(02) 2834-7050 营业时间：星期一 17:30~21:30；星期二~日 11:30~14:30、17:30~21:30 FB粉专： https://www.facebook.com/mokshaindianrestauranttaipei 5/10(日)中午我跟高中同学约在捷运芝山站附近的印度料理餐厅 "莫夏印度餐厅" 吃午餐 ， "莫夏印度餐厅" 位於中山北路上天母Sogo百货对面。 店里空间虽然不大， 不过布置装潢风格充满浓浓异国风情而且质感又好， 天花板上挂着许多七彩缤纷的印度风格彩色吊灯， 墙上有几幅印度绘画， 周边有不少摆饰， 左侧靠墙有一整排的沙发， 整体用餐环境乾净舒适。 这家供应多款印度咖哩、烤饼、烧烤料理、开胃菜、汤、沙拉、副餐料理、饭食、甜点等 ， 饮料有印度风味饮品还有气泡饮、奶昔等， 酒类有多款进口气泡酒、白酒、红酒、烈酒、啤酒。 完整菜单可以参见我的相簿： https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6178884 一开始送上脆饼， 可搭配腌渍的红萝卜、木瓜、甜菜根、芒果一起吃。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589212916-747589387_l.jpg 我们点的咖哩和烤饼都上菜啦！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589212922-3906661677_l.jpg 菠菜香料炖羊肉咖哩 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589212924-4186723778_l.jpg 选用羊小腿肉以新鲜菠菜、洋葱、番茄、印度风味香料炖煮， 羊肉肉质软嫩几乎没有骚味， 菠菜咖哩的菠菜味挺浓郁的并且拥有饱满的香料香气， 辣度并不高。 洋葱炖鸡咖哩 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589212930-1945630010_l.jpg 鸡腿肉裹上红椒粉以及大约4~5种印度香料腌制再烘烤， 外表呈现橘红色， 再以以新鲜洋葱、番茄和奶油酱炖煮。 鸡腿肉的肉质非常鲜嫩而且腌得很入味， 咖哩酱汁辛香料香气充足又带有洋葱的鲜甜和番茄的酸香。 印度起士烤饼 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589212938-835736044_l.jpg 烤饼里夹着甜凝乳起司(sweet cottage cheese)、葡萄乾和腰果， 吃起来味道甜甜的。 大蒜烤饼 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589212933-3914557932_l.jpg 大蒜烤饼带有淡雅的蒜香。 咖哩搭配烤饼就是正宗的印度吃法 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589212944-2033657762_l.jpg 印度香米饭 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589212943-2502886691_l.jpg 米粒外型细长， 口感较松软。 "莫夏印度餐厅" 的印度料理精致美味又道地， 咖哩酱汁浓郁并且充满多种香料的香气， 烤饼也都很好吃风味也特别， 只是价位上个人觉得偏高， 比起在台北或其他县市吃过的印度料理餐厅来说是如此啦！ 不过至少这家的餐点风味水准都是很到位的。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.32.232.15 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1590290325.A.B35.html ※ JeremyKSKGA:转录至看板 Taipei 05/24 11:18

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: JeremyKSKGA (114.32.232.15 台湾), 05/24/2020 11:18:53